Liante Salice Salentino DOC 2019 Castello Monaci

Im Geschmack kraftvoll, warm und harmonisch, mit elegantem Nachhall von reifen Früchten und Gewürzen, welcher mit dezent zartbitteren Akzenten reizvoll ausklingt. Hier bei Vinum Nobile online bestellen und genießen.

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Beschreibung "Liante Salice Salentino DOC 2019 Castello Monaci "
  • EAN: 8000160673306
  • Hersteller: Castello Monaci
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 14 % vol
  • Anbaugebiet: Apulien
  • Hergestellt aus: 80 % Negroamaro, 20 % Malvasia
  • Inverkehrbringer: Castello Monaci, Contrada via Case Sparse, 73015 Salice Salentino LE, Italien
  • Herstellung: Die Trauben werden ja nach Reife zu verschiedenen Zeiten geerntet, Negroamaro Ende September und Malvasia Anfang/Mitte Oktober. Die Lese von Hand erfolgt nur in den frühesten Morgenstunden. Die Trauben werden bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern mit einer 10- bis 12-tägigen Maischung, begleitet von täglichem Umpumpen, vinifiziert. Nach der malolaktischen Säureumwandlung und der Assemblage wird ein Teil des Weins in französischen Barriques, der Rest in Edelstahl ausgebaut.
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Farbe: Dunkles Rubinrot.
  • Geruch: Das Bukett ist intensiv nach Kirschkonfitüre, Dörrpflaumen, Schokolade und Vanille und erdige Noten.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Im Geschmack kraftvoll, warm und harmonisch, mit elegantem Nachhall von reifen Früchten und Gewürzen, welcher mit dezent zartbitteren Akzenten reizvoll ausklingt.
  • Passt gut zu: Pasta, Pizza, reifem Käse
  • Rezept-Idee: Lamm mit gereiftem Käse.
  • Gesamtsäure: 5,5 g/l
  • Restzucker: 3,9 g/l
  • Jahrgang: 2017
  • Klassifikation: D.O.C
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2025

Alternativen

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Italien
trocken
Villa Carrisi Primitivo 2017
Italienischer Rotwein Villa Carrisi Primitivo 2017 Apulien von Al Bano Carrisi mit 13,5 % vol. Der Villa Carrisi Primitivo 2017 von Tenute Al Bano Carrisi hat ein warmes Bukett mit feinen Aromen von roten reifen Früchten und dezent orientalischen Gewürzen. 

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TIPP.
Italien
trocken
Castello Monaci Coribante Salento 2020
Italienischer Rotwein Castello Monaci Coribante Salento 2020 mit 14,5 % vol. Ein vollmundiger und samtiger Rotwein aus Apulien. 

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Italien
trocken
Grande Passolo Rosso Salento 2019
Italienischer Rotwein Rocca Grande Passolo Rosso Salento IGT 2019 mit 14,5 % vol. Der Wein hat einen weichen, runden, vollen Körper, ist gut ausbalanciert und besitzt einen angenehmen samtigen Nachhall. Italien - Rotwein.  Rebsorte: Negroamaro, Primitivo  Jahrgang: 2019 Die Vinifikation: Diese Cuvée besteht aus Primitivo und Negroamaro und wird traditionell hergestellt. Vollkommen reife Trauben werden per Handlese geerntet. Es erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung bei 25°C in Stahltanks. Zur Farb- und Strukturgebung liegt der Wein 15 Tage auf der Maische. Anschließend reift der Wein 6 Monate in großen Eichenfässern bevor er auf die Flasche gefüllt wird. Der Wein: Ein leuchtendes, kräftiges Rubinrot erstrahlt im Glas. Das Bukett ist geprägt von reifen dunklen Beeren wie Brombeeren und Schwarzen Johannisbeeren, gepaart mit Noten von Kirschkonfitüre und Backplaumen. Dazu Aromen von Menthol, Zimt, Nelken und Unterholz. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wieder und werden von erdigen Noten und dezenten Zedernholzaromen ergänzt. Der Wein hat einen weichen, runden, vollen Körper, ist gut ausbalanciert und hat einen angenehmen samtigen Nachhall.  

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Italien
trocken
Negroamaro Puglia Feudo Badala 2020
Italienischer Rotwein Negroamaro Puglia Feudo Badala 2020 mit 13,5 % vol. Am Gaumen sehr zugänglich, weich mild und fruchtig.    

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%
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Italien
trocken
Artas Primitivo Salento 2017
Italienischer Rotwein Artas Primitivo Salento 2017 mit 16,5 % vol. Dieser Primitivo aus Salento überzeugt mit kräftigen Aromen nach Leder, Maulbeeren, Sauerkirschen und dezente Tabaknoten.Die Trauben werden am frühen Morgen in den warmen, sonnigen Weinbergen rund um den Keller des Castello Monaci handverlesen.  

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Piluna Primitivo Salento 2020
Italienischer Rotwein Piluna Primitivo Salento 2020 mit 14 % vol. Herzhaft, aber gleichzeitig weich und harmonisch im Geschmack und mit einem langen und angenehmen Nachhall.

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Rotwein Tipps

Frankreich
trocken
Colombelle Rouge 2020
Französischer Rotwein Colombelle Rouge 2020 mit 12,5 % vol. Wunderbar fruchtig, angenehm ausgewogen und schmackhaft. Ein sehr guter und unkomplizierter Alltagswein.Traditionell dem Armagnac als Monoprodukt verbunden, stand nach dessen Absatzeinbruch die gesamte Region nahezu vor dem Ruin. Nur wenige in dem Gebiet verwurzelte Visionäre, wie Yves Grassa und André Dubosc, die die heutige Genossenschaft Plaimont leiten, sahen eine Zukunft in der Umstellung auf moderne, frische Weine. Es ist ihnen gelungen, da heute ist die Linie Colombelle sehr beliebt. Erzeuger:  Producteurs Plaimont, F - Riscle Güteklasse:  IGP Rebsorten: Merlot, Tannat und Cabernet Sauvignon Charakteristiken: Feine fruchtige Noten - Brombeeren, Johannisbeeren. Sehr frisch, rund und geschmeidig. Empfehlung:  Grillgerichte, Pasta, Pizza. Trinktemperatur:  14 - 16°C

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Frankreich
trocken
Roche Mazet Merlot 2020
Trockener südfranzösischer Rotwein. Roche Mazet Merlot 2020 mit 12,5 % vol. Am Gaumen werden die Aromen roter Früchte von würzigen und schokoladigen Noten begleitet, eingehüllt in einen gewebten Samt aus Tanninen. Anbaugebiet: Languedoc-Roussillon. Diese warme Gegend mit ihren kalkhaltigen Hügel- und Hanglagen am Mittelmeer verlängert durch ihre frischen Sommerwinde den Reifezyklus der Trauben,was den Weinen mehr Ausdruck und Komplexität verleiht. Erzeuger: Roche Mazet gehört zu den beliebtesten Weinen aus dem Süden Frankreichs. Die Weinevon Roche Mazet sind nicht nur ein idealer Essensbegleiter sondern eignen sich auch füreinen Sommerabend zu zweit. Die Linie Roche Mazet umfasst die Weine Sauvignon Blanc,Syrah rosé, Merlot und Cabernet Sauvignon, sowie ein Côteaux du Languedoc AOC. Güteklasse: VDP Oc Charakter: Tiefes Rot, rotbeerig mit Vanille- und Rostaromen, gute Struktur durchdie Tannine, langer Abgang.

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Frankreich
trocken
Roche Mazet Cabernet Sauvignon 2020
Französischer Rotwein Roche Mazet Cabernet Sauvignon 2020 mit 12,5 % vol. Schmeckt sehr gefällig, samtig, geschmeidig durch seine geschmolzenen, weichen Tannine. Anbaugebiet: Languedoc-Roussillon. Diese warme Gegend mit ihren kalkhaltigen Hügel- undHanglagen am Mittelmeer verlängert durch ihre frischen Sommerwinde den Reifezyklusder Trauben, was den Weinen mehr Ausdruck und Komplexität verleiht. Erzeuger: Roche Mazet gehört zu den beliebtesten Weinen aus dem Süden Frankreichs.Die Weine von Roche Mazet sind nicht nur ein idealer Essensbegleiter sondern eignensich auch für einen Sommerabend zu zweit. Die Linie Roche Mazet umfasst dieWeine Sauvignon Blanc, Syrah rosé, Merlot und Cabernet Sauvignon, sowie einCôteaux du Languedoc AOC. Güteklasse: VDP OcCharakter: Dunkelrote Farbe wilde Früchte mit Noten von Marmelade, samtig,geschmeidig mit geschmolzenen Tanninen Temperatur: 16-18°C Auszeichnung: Concours Mondial, Medaille d´Argent

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Italien
trocken
Terra Nostra Chianti 2018
Italienischer Rotwein Terra Nostra Chianti 2018 mit 12,5 % vol. Am Gaumen präsentiert sich der Wein sehr harmonisch, mit gut integrierten Tanninen und einem angenehmen Abgang. Ein super Alltagswein!  Das Weingut: Das toskanische Weinhaus Castellani ist heute in der 5ten Generation im Familienbesitz und hat - dank der intensiven Erforschung der verschiedenen lokalen Sangiovese-Klone - hervorragende Bedingungen in ihren Weinbergen geschaffen. Qualität ist für Castellani so selbstverständlich wie der Anspruch, Weine zu vernünftigen Preisen anzubieten.Die Vinifikation:Traditionell hergestellt. Vollkommen reife Trauben werden geerntet. Es erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung in Stahltanks unter Verwendung von selektierten Hefen. Einige weitere Tage der Mazeration geben dem Wein zusätzliche Struktur. Der Wein:Brillantes, leuchtendes Rubinrot. In der Nase intensive, fruchtige Aromen von reifen Kirschen, mit dezenten floralen Anklängen im Hintergrund. Am Gaumen präsentiert sich der Wein sehr harmonisch, mit gut integrierten Tanninen und einem kirschfruchtigen, angenehmen Abgang.

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Italien
trocken
Feudi Branciforti dei Bordonaro Nero d'Avola 2019
Italienischer Rotwein Feudi Branciforti dei Bordonaro Nero d'Avola 2019 mit 13,5 % vol. Dieser Rosso verwöhnt mit einem delikaten Aroma von roten Früchten. Mit seinem runden, warmen Geschmack und einem außergewöhnlich ausgewogenem Charakter ist er ein optimaler Begleiter von Gegrilltem, von Wildgerichten und mildem Käse. Serviervorschlag: Optimaler Begleiter von Gegrilltem, von Wildgerichten und mildem Käse. Serviertemperatur: 16.00 °C Alkoholgehalt: 13.50 % schon trinkbar: sehr gut vorher öffnen: nein optimal trinkreif: jetzt lagerungsfähig bis (mind.): 2025

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Italien
trocken
Rocca Primitivo Puglia 2020
Italienischer Rotwein Rocca Primitivo 2020 mit 14 % vol. Der Rocca Primitivo Puglia besitzt einen vollen Körper und eine gute Balance zwischen Fruchtsüße und Säure. Der Abgang ist wunderbar weich und fruchtig. Das Weinimperium Angelo Rocca & Figli wurde 1880 von Francesco Rocca gegründet und wird heute vom Enkel Ernesto und seinen Söhnen geleitet. Ein echtes Familienweingut mit 80ha Weinbergen in der Gemeinde Leverano im Herzen von Salento. Allerdings werden nicht nur die Weine aus Apulien in der dortigen Kellerei auf die Flasche gebracht, sondern auch ausgewählte Weine aus den angesehensten Regionen Italiens. Das Portfolio der enorm erfahrenen Weinmacher reicht von unkomplizierten, unglaublich guten Einstiegsweinen - zu einem sehr angenehmen Preis-Genuss-Verhältnis - bis zum tiefgründigen Spitzenwein. Die Vinifikation: Dieser 100%ige Primitivo wird traditionell hergestellt. Vollkommen reife Trauben werden geerntet. Es erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung in Stahltanks unter Verwendung von selektierten Hefen. Einige weitere Tage der Mazeration geben dem Wein zusätzliche Struktur. Der Wein: Brillantes, tiefes Rubinrot mit intensiven, violetten Reflexen. Das Bukett ist geprägt von reifen Waldfrüchten wie Brombeeren und eingelegten Kirschen, gepaart mit süßlichen Noten von Lakritz, Zimt und Gewürznelken. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider. Der Wein hat einen vollen Körper, eine gute Balance zwischen Fruchtsüße und Säure und einen weichen, mittellangen Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (8,80 €* / 1 Liter)

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Italien
trocken
Rocca Trentatre Rosso 2019
Italienischer Rotwein Rocca Trentatre Rosso 2019 mit 14 % vol. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein mit einem vollen Körper und kräftigen, aber samtigen Tanninen.

Inhalt: 0.75 Liter (8,80 €* / 1 Liter)

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TIPP.
Italien
trocken
Villa Carrisi Primitivo 2017
Italienischer Rotwein Villa Carrisi Primitivo 2017 Apulien von Al Bano Carrisi mit 13,5 % vol. Der Villa Carrisi Primitivo 2017 von Tenute Al Bano Carrisi hat ein warmes Bukett mit feinen Aromen von roten reifen Früchten und dezent orientalischen Gewürzen. 

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

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TIPP.
Italien
trocken
Statti I Gelsi Rosso Calabria 2020
Italienischer Rotwein Statti I Gelsi Rosso Calabria 2020 mit 13 % vol. Frisch, angenehm und gleichermaßen weich am Gaumen. Ein modern gemachter und sehr guter Wein aus Kalabrien.

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Italien
trocken
Grantrio Rosso Salento 2021
Italienischer Rotwein Grantrio Rosso Salento 2021 mit 13,5 % vol. Am Gaumen überzeugt der Grantrio mit einem vollmundigen Geschmack, weichen Tanninen und einem langen und angenehmen Nachhall.

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

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Italien
trocken
Feudo Arancio Merlot 2018
Italienischer Rotwein Feudo Arancio Merlot 2018 mit 13,5 % vol. Ein Merlot, der die Wärme Siziliens prächtig widerspiegelt und mit seiner reichen, reifen Kirsch- und Beerenfrucht und der geschmeidigen Textur gefällt. Lagerte 10 Monate in französischen Barriques. Serviervorschlag: Er passt zu Risotto, gebackenen Pastavorspeisen, rotem Fleisch, Wild, Lamm und würzigen Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*
Italien
trocken
Feudo Arancio Nero d'Avola Sicilia 2019
Italienischer Rotwein Feudo Arancio Nero d'Avola Sicilia I.G.T. 2019 mit 13,5 % vol. Nero d´Avola ist der Star unter Siziliens Rotweinen. Weine aus dieser Sorte sind tiefdunkel und intensiv im Geschmack. Die köstliche Variante des preisgekrönten Weinguts Feudo Arancio in Sambuca di Sicilia ist trocken, fruchtbetont und leicht zu trinken. Serviervorschlag: Er passt zu Risotto, gebackenen Pastavorspeisen, rotem Fleisch, Wild, Lamm und würzigen Käsesorten. Dank seiner gefälligen Struktur und den internsiven Aromen ist der Nero d’Avola idealer Begleiter eines typisch sizilianischen Gerichtes: die „Spaghetti alla Norma“, eine Sauce mit Auberginen und geräucherter Ricotta. en Körper.

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*
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TIPP.
Spanien
trocken
Langa Pasion 2018
Spanischer Wein Langa Pasion 2018 mit 14,5 % vol. Ein kräftiger und trockener Rotwein aus der Rebsorte Garnacha.

Inhalt: 0.75 Liter (9,73 €* / 1 Liter)

7,30 €* 8,50 €* (14.12% gespart)
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Italien
trocken
Tank 26 Nero d'Avola Appassimento 2019
Italienischer Rotwein Tank 26 Nero d'Avola Appassimento 2019 mit 14 % vol. aus Sizilien. Der Vino Rosso Tank 26 von Camivini - Mario Minini ist sehr gut strukturiert und harmonisch.

Inhalt: 0.75 Liter (9,87 €* / 1 Liter)

7,40 €* 8,20 €* (9.76% gespart)
TIPP.
Südafrika
trocken
Darling Cellars Chocoholic Pinotage 2021
Südafrikanischer Rotwein Darling Cellars Chocoholic Pinotage 2021 mit 13,5 % vol. aus Cape Town - Darling. Der Wein ist süffig, hat ein angenehmes, gut eingebundenes Tannin und besticht durch seine saftige Frucht.

Inhalt: 0.75 Liter (8,93 €* / 1 Liter)

Preis ab 6,70 €*
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TIPP.
Italien
trocken
Tank 11 Syrah Appassimento 2019
Italienischer Rotwein Tank 11 Syrah Appassimento 2019 mit 14 % vol.  Bei den Tank-Weinen erfolgt dies am Rebstock, das bedeutet, die Trauben werden erst geerntet, wenn die Beeren bereits überreif sind und einen Großteil des Wassers verloren haben.

Inhalt: 0.75 Liter (9,87 €* / 1 Liter)

7,40 €* 8,20 €* (9.76% gespart)
Spanien
trocken
Care Carinena Nativa 2020
Spanischer Rotwein Care Carinena Nativa 2020 mit 14,5 % vol. Rund und fleischig am Gaumen, langer Abgang und im Nachhall nochmals viel mineralische und fruchtige Noten.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*
Italien
trocken
Feudo Badala Primitivo Puglia 2020
Italienischer Rotwein Feudo Badala Primitivo Puglia 2020 mit 13,5 % vol. aus Apulien. Im Duft frische Noten nach reifen roten Beeren, Kirschen und dezente Akzente nach Rosinen.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*
Italien
trocken
Negroamaro Puglia Feudo Badala 2020
Italienischer Rotwein Negroamaro Puglia Feudo Badala 2020 mit 13,5 % vol. Am Gaumen sehr zugänglich, weich mild und fruchtig.    

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*
Italien
trocken
Nero di Troia Puglia 2018 Feudo Badala
Italienischer Rotwein Nero di Troia Puglia 2018 Feudo Badala mit 13 % vol. Im Geschmack, sehr zugänglich, ebenfalls viel frische Kirschfrucht. Ein idealer Bankettwein.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*
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Italien
trocken
Tank 32 Primitivo Appassimento 2020
Italienischer Rotwein Tank 32 Primitivo Appassimento 2020 mit 14 % vol. Der Abgang ist samtig und mild.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

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Italien
fruchtig
Barone Montalto Passivento Rosso 2020
Italienischer Rotwein Barone Montalto Passivento Rosso 2020 mit 13,5 % vol. Opulente Aroma nach karamellisierten Feigen und reifen roten Früchten. Hier klicken und online günstig einkaufen.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

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Chile
trocken
Montes Reserva Cabernet Sauvignon 2020
Chilenischer Rotwein Montes Reserva Cabernet Sauvignon 2020 mit 14% vol.Am Gaumen finden sich dunkle Beeren, fein unterstrichen von einer Barriquenote, unterstützt von reifen Tanninen

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*
Chile
trocken
Montes Reserva Merlot 2019
Chilenischer Rotwein Montes Reserva Merlot 2019 mit 14,5 % vol. Im Bouquet feine Noten von süß gereiften, auch kandierten roten Früchten.  

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7,90 €*