Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2018

Australischer Rotwein Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2018. Hier klicken und weitere wunderbare Weine bei vinumnobile.de Wein-Fachhandel kaufen.

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Beschreibung "Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2018"
  • EAN: 9310297008889
  • Hersteller: Penfolds Winery
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Australien
  • Alkoholgehalt: 14,5 % vol
  • Hergestellt aus: 53% Cabernet Sauvignon, 47% Shiraz
  • Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn
  • Herstellung: Der Wein reifte für 12 Monate in zu einem Teil neuen und bereits mehrfach belegten Fässern aus amerikanischer Eiche.
  • Trinktemperatur: 16 - 18 °C
  • Servierinfo: dekantieren
  • Farbe: Die Farbe, ein tiefes dichtes Magenta.
  • Geruch: In der Nase, der allererste Eindruck - ein Penfolds! Eine verlockende Komposition der warmen Shirazaromen mit der kühlen Frucht des Cabernet Sauvignon. Eine feine Würze (Muskat) und Frucht vereinen sich mit rauchigen Noten (bedingt durch die teilweise Reife in neuer Eiche) und verleihen dem Bouquet so die aromatische Komplexität, die den typischen BIN 389-Charakter präg.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen wirkt der BIN 389 vollmundig, opulent mit deutlichem Tannin und Noten von neuer Eiche. Am mittleren Gaumen süß und konzentriert mit seidigem Finale, begleitet von feinwürzigen Aromen von Anis, Leder und Mokka.
  • Besondere Merkmale: Max Schubert, Vater des weltberühmten Penfolds Grange, erschuf 1960 den Penfolds BIN 389. Der Wein wird manchmal als Baby Grange oder Grange des kleinen Mannes bezeichnet, was insofern seine Berechtigung hat, als Partien der Cuvée in denselben Fässern reifen, in denen zuvor der letzte Jahrgang des Grange lag. BIN 389 ist die vollendet harmonische Rebsortenkomposition des Struktur gebendem Cabernet mit der vollmundigen Shiraz, und zugleich bestes Beispiel für Penfolds Talent, saftige Frucht und Eichenholz perfekt auszubalancieren. Ein Wein im klassisch australischen Stil, der doch ganz unverkennbar die Handschrift von Penfolds trägt und der den Ruf des Weinguts als hochwertigem Rotweinerzeuger nachhaltig geprägt hat.
  • Passt gut zu: Angus Steak, Braten, Fleisch (dunkel), Fleisch (hell), Geflügel, Gegrilltem, Lamm, reifem Käse, Rinderrouladen, Schimmelkäse, Schmorbraten, Wachteln, Wildgeflügel
  • Rezept-Idee: Ausgezeichnet zu Wildgerichten, Taube, Lamm und würzigen Käsesorten (Schafskäse, gereifter Hartkäse).
  • Gesamtsäure: 6,5 g/l
  • Restzucker: 1,9 g/l
  • Jahrgang: 2018
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2037

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Italienischer Rotwein Barone Montalto Passivento Rosso 2020 mit 13,5 % vol. Opulente Aroma nach karamellisierten Feigen und reifen roten Früchten. Hier klicken und online günstig einkaufen.

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Italienischer Rotwein Tank 26 Nero d'Avola Appassimento 2019 mit 14 % vol. aus Sizilien. Der Vino Rosso Tank 26 von Camivini - Mario Minini ist sehr gut strukturiert und harmonisch.

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Italienischer Rotwein Cantrina Valtenesi 2016 mit 13 % vol. Mit dem Valtenesi ist der Kellerei Cantrina ein Rotwein gelungen, der im Geschmack frisch und herzhaft ist.  

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Inhalt: 0.75 Liter (30,00 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

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Italienischer Rotwein Primitivo di Manduria Vela Blu 2018 mit 15 % vol. | Apulien. Ein Primitivo, der in Preis-Leistung seinesgleichen sucht.  

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

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