Planeta Burdese 2011

Italienischer Rotwein Avignonesi Desiderio DOC Merlot 2010.  Anbaugebiet: Im Süden der Toskana, zwischen den historischen Städten Valiano und Cortona, in der Nähe von Montepulciano, liegen die Tenuta La Selva und die Tenuta La Lombarda. Klassifizierung: Die „Denominazione di Origine Controllata“ entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete/Qualitätswein mit garantiertem Ursprung. Jahrgang: Der Jahrgang war in der Toskana sehr gut, er lieferte vollreife Trauben mit guter Säure und einem guten Reifepotenzial. Rebsorte: 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon Bodenbeschaffenheit:  Auf dem Weingut La Selva Lehm- und Sandschichten, auf La Lombarda Kalkstein, Sand und Lehm. Erzeuger: Das familiengeführte Weingut Avignonesi verdankt seinen Namen der Gründerfamilie, die sich im 13. Jahrhundert in Montepulciano niedergelassen und dort Weinberge angelegt hat. Als Papst Gregor IX seinen Amtssitz von Avignon wieder nach Rom verlegte, folgten ihm einige französische Adelsfamilien nach Italien. Eine dieser Familien ließ sich in der Toskana nieder, und war schnell bekannt als die von Avignon – die Avignonesi. Im Jahr 1974 übernahmen die Brüder Falvo das Weingut, und bauten es zu einem der Topweingüter in der Toskana auf. Seit 2009 befindet sich das Gut im Besitz von Virginie Saverys. Beschreibung: Tiefes rubinrot, intensive Nase, würziger, reife dunkle Frucht und Bitterschokolade, dazu eine erdige Note, die dem Desiderio eine starke eigene Persönlichkeit gibt. Am Gaumen elegant und kraftvoll, ruhig, lebendige Säure und seidige Tannine. Vollmundig, vielschichtig, mit langem Abgang. Empfehlung: Der Wein passt zu vielen Fleischgerichten, aber auch zu Pastagerichten.