Polvanera 14 Gioia del Colle Primitivo Vigneto Marchesana 2015
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- EAN: 8033267731204
- Hersteller: Cantine Polvanera
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol
- Anbaugebiet: Apulien
- Hergestellt aus: Primitivo
- Inverkehrbringer: Cantine Polvanera: Strada Vic.le Lamie Marchesana, 601, 70023 Gioia del Colle BA, Italien
- Herstellung: Die Vollreifen Primitivo Trauben wurden manuell in kleinen Kisten gelesen. Maischegärung (Mazeration der Haut mit dem Saft) für 10-12 Tage. Reifung des Weines für mindestens 12 Monate in Edelstahltanks und anschließende Flaschenlagerung für mindestens 6 Monate.
- Trinktemperatur: 14°C
- Farbe: Sattes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen
- Geruch: Polvanera Gioia del Colle Primitivo 14 begeistert mit Noten von Pflaumen und Kirschen, unterlegt von Thymian, Tabak und Lakritze.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Der Primitivo 14 Polvanera besitzt einen vollen und ausgewogenen Geschmack, warm aber durch samtige Tannine und saftige frische gemildert. Langes und angenehmes Finale.
- Passt gut zu: Schwein
- Rezept-Idee: Schweinebäckchen in Rotweinjus an Polenta.
- Gesamtsäure: 5,1 g/l
- Restzucker: 7,3 g/l
- Jahrgang: 2015
- Klassifikation: D.O.C
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2023
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11. Juni 2021 17:46
hervorragend
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