Vignes Prephylloxeriques 2016
65,00 €*
- EAN:
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Frankreich
- Anbaugebiet: Südfrankreich
- Hergestellt aus: Tannat, Pinenc
- Inverkehrbringer: Plaimont, 32400 Saint Mont, Frankreich
- Herstellung: Ausbau in Zementfässern und Barriques für mind. 12 Monaten
- Trinktemperatur: 16°C
- Servierinfo:
- Farbe: Spiegelt sich leicht Brombeer-Lila bis zu einem Dunkelviolett.
- Geruch: Ausgeprägter Duft nach schwarzen Johannisbeeren und reifen Pflaumen, die durch das feine Aroma von Gewürznelken und einer Prise Zimt unterstrichen wird.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Fruchtige Note von Johannisbeeren kombiniert mit einer zarten Würze, die im Abgang besonders intensiv zur Geltung kommt.
- Besondere Merkmale: Die Weinreben wurden im Jahr 1871 in tief-rötlichen Sand gepflanzt, der die Reben vor dem Reblaus-Befall damals schützte. An den Tannat-Rebstöcken und an dem einzelnen Pinenc-Rebstock des kleinen Weinguts reifen noch bis heute die besonderen Weintrauben. Nur etwa 1500 nummerierte Flaschen des einzigartigen Cuvée Vignes Préphylloxériques wurden hergestellt.
- Passt gut zu: Lamm
- Rezept-Idee: Saftiges Steak an frischen Bratkartoffeln mit Rosmarin verfeinert.
- Gesamtsäure: 4.5 g/l
- Restzucker: 2.9 g/l
- Alkoholgehalt: 14.5 % vol
- Allergene:
- Jahrgang: 2016
- Klassifikation:
- Gesamtextrakt:
- PH-Wert:
- Verschluss: Korken
- Produzierte Menge:
- Lagerbar bis: 2030
- Gewachsen auf:
- Auszeichnungen:
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