Astoria Ribola Gialla Vino Spumante Butterfly Brut
Stückzahl | Stückpreis | Grundpreis |
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- EAN: 6009639890635
- Hersteller: Astoria Wines
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Schaumwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 11 % vol
- Anbaugebiet: Friaul
- Hergestellt aus: Ribola Gialla
- Inverkehrbringer: Astoria, Viale Antonini, 931035 - Crocetta del Montello (TV) - Italy
- Herstellung: Die Weinanbaugärten befinden sich in den besten Lagen in Friaul-Julisch Venetien. Die Weinlese findet Ende September per Hand statt, dann folgen eine schonende Pressung und die statische Klärung des Mostes. Die Erstgärung wird in Stahlbehältern bei 16°C auf ausgewählten, einheimischen Hefen durchgeführt.Der Jungwein reift 2/3 Monate auf Hefe, wird dann geklärt und zur Schaumbildung in Druckbehälter umgefüllt. Die Zweitgärung erfolgt bei 16°C wiederum auf ausgewählten Hefen und dauert etwa 25 bis 30 Tage; anschließend folgen ein paar Tage der Verfeinerung auf Hefen. Danach wird der Wein in Flaschen abgefüllt und ruht noch einige Wochen.
- Trinktemperatur: 6°C
- Farbe: Funkelndes Strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage.
- Geruch: Elegantes Bukett nach frischem Kernobst und Limonen, gefolgt von feinen floralen Noten.
- Geschmacksrichtung: Brut
- Geschmack: Angenehmer, harmonischer Geschmack mit feiner Perlage. Am Gaumen nach reifer Zitrusfrucht mit einem weichen und frischen Abgang.
- Passt gut zu: Aperitif, Fisch, Austern
- Gesamtsäure: 6,3 g/l
- Restzucker: 9,8 g/l
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2026
- Verpackung: Karton
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