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Serpico IGT 2010 Feudi San Gregorio

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Wunderschönes komplexes und anhaltendes Bouquet von Kirschkonfitüre, milden Gewürzen, Kaffee und Kakao.

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Serpico IGT 2010 Feudi San Gregorio
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Details

Serpico Irpinia Aglianico DOC 2010

Anbaugebiet: Italien - Kampanien
Erzeuger: Feudi di San Gregorio
Rebsorten: 100% Aglianico

Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig

Beschreibung: Wunderschönes komplexes und anhaltendes Bouquet
von Kirschkonfitüre, milden Gewürzen, Kaffee und Kakao.
Am Gaumen außergwöhnliche Aromen und ein nachhaltiger Abgang
mit Noten von wilden Beeren und Röstaromen.

Serviertemperatur: 16.00 °C


schon trinkbar: gut
vorher öffnen: 5 Std.
optimal trinkreif: 2016
lagerungsfähig bis (mind.): 2024

Weinbearbeitung: Nach der Handlese werden die Trauben entrappt
und 15 Tage lang in Stahltanks vergoren.
Anschließend findet die malolaktische Gärung in Holzfässern statt.
Danach reift der junge Wein 18 Monate lang in französischen Barriques.

Zusatzinformation

Lieferzeit Nicht verfügbar
Alkohol 14
Säure 6.5
Restzucker 2.2
Passt gut zu Angus Steak, Braten, Fleisch (dunkel), Wildgeflügel
Enthält Sulfite

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