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Shiraz 2013 Boomerang Bay

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Leuchtendes Rubinrot, intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen; fleischige, saftige Fülle, mittlerer Körper, delikate Würze; gute Substanz; langer Abgang.

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Shiraz 2013 Boomerang Bay
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Shiraz 2013 Boomerang Bay

 

Anbaugebiet: Die Anbauzone South Australia konzentriert sich auf die Gegend um Aidelaide und das Tal des Murray Rivers. Sie macht heute fast 50% der gesamten australischen Anbaufläche aus. Innerhalb dieser Zone gilt das Barossa Valley als „Premier Wine Region“.

 

Klassifizierung: Die Herkunftsbezeichnung "Barossa Valley“ entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete.

 

Rebsorte: Shiraz hat in Australien einen idealen Standort gefunden. Sie zeichnet sich durch Aromen von schwarzen und roten Beerenfrüchten und eine kräftig, fleischige Struktur aus; charakteristisch auch feinwürzige Noten.

 

Bodenbeschaffenheit: Gelbe bis rote, sandige Lehmböden.

 

Erzeuger: Das Familienunternehmen Grant Burge ist eines der erfolgreichsten in Australien. Mit einer Kollektion, die Alltagsweine, Einzellagenweine und Premiumweine mit Kultstatus bedient, hat sich das junge Weingut international einen großen Namen gemacht. Die Kollektion Boomerang Bay setzt ganz auf die enorme Fruchtfülle, die Australien in rebsortenreinen Weinen zu bieten hat. Die Trauben für diese Weine stammen aus Lesegut, die Grant Burge von Vertragswinzern bezieht. Voraussetzung für die Zusammenarbeit: eine konsequente Qualitätspolitik, niedriger Erträge und strenger Traubenselektion.

 

Beschreibung: Leuchtendes Rubinrot, intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen; fleischige, saftige Fülle, mittlerer Körper, delikate Würze; gute Substanz; langer Abgang.

 

Empfehlung: Bei 16 Grad Celsius zu Pizza & Pasta, würzigem Aufschnitt und mittelreifem Hartkäse.

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