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Stonehedge Cabernet Sauvignon 2009

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Der Geschmack ist harmonisch-mild und erinnert an reife Beeren.

Der angenehme Abgang lässt eine feine Ahnung an die Lagerung in
Eiche anklingen.

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Stonehedge Cabernet Sauvignon 2009
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Details

Stonehedge Cabernet Sauvignon 2009



Wein aus 100 % Cabernet Sauvignon, der 9 Monate in Eichefässern
gelagert wurde.

Der Wein verfügt über eine schöne rote Farbe, das Bouquet verrät
leichte Gewürznoten.

Der Geschmack ist harmonisch-mild und erinnert an reife Beeren.

Der angenehme Abgang lässt eine feine Ahnung an die Lagerung in
Eiche anklingen.


Diesen harmonischen Wein kann man schon jetzt genieβen, aber man
kann ihn auch ohne Probleme noch einige Jahre aufbewahren.


Die Shahabi Brüder bekamen während eines Aufenthalts in Kalifornien
Anfang der sechziger Jahre die Idee, Wein in Kalifornien anzubauen.

Nachdem sie im französischen und kalifornischen Weinbau Erfahrungen
gesammelt hatten, konnten sie sich 1992 endlich ihren Traum vom
eigenen Weingut in Kalifornien erfüllen.

Gleich vom Anfang an hatten die Gründer von Stonehedge Winery das
Ziel, dass sie groβe Qualitätsweine produzieren wollten, die jedermann
genieβen könnte.

Man muss sagen, dass es ihnen wirklich gelungen ist, da schon der erste
Jahrgang (1992) Stonehedge Napa Valley Cabernet Sauvignon eine sehr
positive Beurteilung bekam.

Zum Beispiel gab Wine Spectator ihm 89 Punkte und damit denTitel Best
Buy.

Seither ist der Erfolg nicht mehr abgerissen und die Stonehedge Winery
wurde zu einer internationalen Größe.

Seit 2001 heißt der Winemaker by Stonehedge Michael Roth.

Ein Mann, der das Wein machen von der Pike auf gelernt hat, indem er
bekannten Weinmachern wie Nils Venges über die Schulter geschaut hat
und immer mit Herz und Enthusiasmus bei der Sache war, ganz gleich ob
er im Keller oder im Weinberg arbeitete.

Den praktischen Erfahrungen schloß er ein Önologiestudium in Fresno an.

Diese Kombination an Kenntnis und Wissen kommt heute der Stonehedge
Winery und ihren Kunden zugute.

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Zusatzinformation

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Alkohol 13.50
Säure 6.1
Restzucker 2.9
Passt gut zu Fleisch (dunkel), Schwein, Wildgeflügel
Enthält Sulfite

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