Spice Route Pinotage 2020
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Beschreibung "Spice Route Pinotage 2020 "
- EAN: 4019409106486
- Hersteller: Spice Route Winery
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Südafrika
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol
- Anbaugebiet: Swartland
- Hergestellt aus: Pinotage
- Inverkehrbringer: Spice Route,Suid Agter Paarl Road, Suider Paarl, South Africa
- Herstellung: Die Trauben wurden in offenen 5-Tonnen-Betonbecken fermentiert, wobei der Tresterhut zweimal täglich manuell heruntergedruckt wurden, wodurch tiefe Farbe und Geschmack extrahiert wurden. Der Wein wurde abgepresst und in engmaschige Fässer aus amerikanischer Eiche mit 30 % neuer Eiche umgefüllt, die zur Vervollständigung der malolaktischen Gärung und Reifung verwendet wurden. Ein kleiner Teil reifte auch in unterirdischen Tontöpfen, auch Quevri genannt.
- Trinktemperatur: 15°C
- Farbe: Intensive rubinrote Farbe.
- Geruch: Reich an Aromen die an schwarze Johannisbeere und reife schwarze Kirschen erinnern.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Intensive dunkle Fruchtaromen am Gaumen, die sich gut mit süßen Vanille-Eichenaromen verbinden.
- Passt gut zu: Angus Steak, Braten, Fleisch (dunkel)
- Rezept-Idee: Idealer Wein für indische Gerichte oder ein gut abgehangener Steak.
- Gesamtsäure: 5,9 g/l
- Restzucker: 2,5 g/l
- Jahrgang: 2020
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2029
- Gewachsen auf: Kaffeestein (Eisenhaltige Böden)
- Verpackung: Karton
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