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Thorn Clarke Terra Barossa Cabernet Sauvignon 2011

Kurzübersicht

Violetter Farbton. Intensive Pfeffernote gefolgt von roten Beeren, Schokolade und Vanille. Frisch am Gaumen mit fortgesetzten Aromen. Prickelnde Säure und dezente Tannine lassen diesen Wein angenehm leicht ausklingen.

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Thorn Clarke Terra Barossa Cabernet Sauvignon
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Kategorie

Rotwein

Land

Australien

Anbaugebiet

Barossa Valley
Hersteller / Kellerei Thorne Clarke

Inverkehrbringer

Thorn Clarke Wines, Gawler Park Rd, Angaston SA 5353, Australien

Trinktemperatur

16°C

Farbe

Kompakter, violetter Farbton.

Geruch

Der 2012er Thorn Clarke Terra Barossa Cabernet Sauvignon begeistert mit Intensive Noten von rotenreife Beeren, Cassis, Schokolade und Vanille, gefolgt von einem Hauch frisch gemahlenem Pafeffer.

Geschmacksrichtung

trocken

Geschmack

Frisch am Gaumen mit wiederhoelnden Aromen die man bereits in der Nase wahrnehmen konnte. Präsente Säure und weiche Tannine lassen diesen Wein durch einen langen Nachhall ausklingen.

Rezept-Idee

Angus Steak, Gegrilltes, Lamm
Ideal zu leicht würzigen Fleischgerichten und kräftigem Käse.
Rebe Cabernet Sauvignon
Herstellung Gesteuertes Kühlgährverfahren, Filtration, Stabilisation. Anschließend wird der Wein für 12 Monate in amerikanische Eichenfässer gefüllt.
Jahrgang 2011
Füllmenge 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5 % vol
Gesamtsäure 6.1 g/l
Restzucker 2.8 g/l
Sulfit Enthält Sulfite
Verschluss Korken
Lagerbar bis 2021
EAN 853065000528