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Tinta Barocca 2013 Allesverloren Wine Estate

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Tinta Barocca 2013 Allesverloren Wine Estate  hat Aromen von Schwarzer Johannisbeere und Brombeergelee und ein Hauch von Kakao und Vanille.

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Tinta Barocca 2013 Allesverloren Wine Estate
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Details

Tinta Barocca 2013 Allesverloren Wine Estate

Anbaugebiet: Das Swartland befindet sich nördlich von Paarl in einer
warmen Gegend mit geringer Niederschlagsmenge.
Das Anbaugebiet entwickelt zunehmend einen exzellenten Ruf für
Rotweine.

Klassifizierung: Wine of Origin Swartland entspricht einem Qualitätswein
bestimmter Anbaugebiete.

Rebsorte: Die portugiesische Rebsorte Tinta Barocca liebt warme Anbaugebiete
und bringt hier feinwürzige, langlebige Rotweine hervor.

Bodenbeschaffenheit: Tonschiefer, Sandstein und Schiefer.

Erzeuger: Etwa 100 km nordöstlich von Kapstadt, an den südöstlichen
Ausläufern des Kasteelberges, liegt das Weingut Allesverloren.
Es ist das einzige Weingut in Swartland.
Seit 1806 trägt das Weingut den Namen Allesverloren, nachdem die Farm
des einstigen Besitzers abgebrannt – und somit alles verloren war.
Die Weinberge liegen in einer Höhenlage zwischen 170 und 370 Metern
über dem Meeresspiegel.
Im Weinberg wird großer Wert auf Laubwandpflege und Ausrichtung der
Rebzeilen gelegt.
Im Weinkeller ist Danie Malan in seinem Element, wenn es darum geht, die
sortentypischen Aromen im Wein bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.
Er erzeugt ausschließlich Rotwein.
1996 erhielt er die Auszeichnung Winzer des Jahres.

Beschreibung: Tiefdunkle, fast violette Farbe; Aromen von Schwarzer
Johannisbeere und Brombeergelee, ein Hauch von Kakao und Vanille,
gut eingebundenes, rundes Tannin, lang im Abgang.

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Zusatzinformation

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Alkohol 14
Säure 6.4
Restzucker 2.4
Passt gut zu Fleisch (dunkel), Lamm, reifer Käse, Rind, Schwein
Enthält Sulfite

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