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Tokaji Aszu Muskotalyos 5 Puttonyos 1963

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Goldbraun; nussiger Duft von Korinthen und Gewürznelken; saftige Frucht, feingliedrig, edelsüß.

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Tokaji Aszu Muskotalyos 5 Puttonyos 1963
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Kategorie

Weißwein

Land

Ungarn

Anbaugebiet

Tokaji
Hersteller / Kellerei Staatsweingut Tokaj-Hegyalja Tokaji

Trinktemperatur

5-11°C

Farbe

Wunderbar schimmerndes Goldbraun

Geruch

Ein erfrischender, nussiger Duft von Korinthen und Gewürznelken

Geschmacksrichtung

süß

Geschmack

Der Wein besitzt eine saftige Frucht und ist äußerst feingliedrig. Im Geschmack Ankläge von Korinthen und Gewürznelken, angenehm süß..

Rezept-Idee

Aperitif, Gänseleber, Schimmelkäse
Besonders gut geeignet als Aperitif zu Gänsestopfleber, Blauschimmelkäse, Honigeis und Krokant
Rebe Muskotályos
Herstellung Aszú bedeutet edelfaule Auslese. Von diesen Beeren werden 5 Puttony, auf deutsch Bütten, zu Rosinenbrei zerquetscht und 136 Litern Jungwein zu weitergären beigegeben. Danach wird dieser Tokajer mindestens 7 Jahre im Holzfaß ausgebaut, ehe er in den Handel gelangen darf.
Jahrgang 1963
Füllmenge 0,50 l
Alkoholgehalt 12 % vol
Sulfit Enthält Sulfite
Verschluss Korken
EAN 4008049781054