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Tommasi Amarone della Valpolicella Classico 2012

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Leuchtendes Rubinrot; feinwürzige Aromen von Kaffee,
Tabak und Vanille, reifen schwarzen Beerenfrüchten, Anklänge von
Bitterschokolade

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Rotwein Tommasi Amarone della Valpolicella Classico 2012
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  • Rotwein Tommasi Amarone della Valpolicella Classico 2012

Kategorie

Rotwein

Land

Italien

Anbaugebiet

Venetien
Hersteller / Kellerei Tommasi

Trinktemperatur

16°C

Farbe

Leuchtendes Granatrot mit schwarzem Kern.

Geruch

Der Tommasi Amarone della Valpolicella Classico hat feinwürzige Aromen von Kaffee, Tabak und Vanille, reifen schwarzen Beerenfrüchten und Anklänge von Bitterschokolade.

Geschmacksrichtung

trocken

Geschmack

Dieser Rotwein hat eine herzhafte Fruchtfülle, feste Tanninstruktur, ist anhaltend, serh nuancenreich, ein klassischer Amarone aus gutem Hause!

Rezept-Idee

Angus Steak, Lamm, Wild, Wildgeflügel
Mit getrockneten Aprikosen und Pflaumen gefüllte Lammschulter aus dem Ofen.
Rebe Corvina Veronese 50%, Corvinone 15%, Rondinella 30%, Oseleta 5%
Klassifikation AOC
Herstellung Amarone wird aus selektierten Trauben erzeugt, auf Strohmatten getrocknet und erst im Frühjahr in rosiniertem Zustand gekeltert. So wird eine höhere Konzentration erreicht.
Jahrgang 2012
Füllmenge 0,75 l
Alkoholgehalt 15.5 % vol
Gesamtsäure 5.9 g/l
Sulfit Enthält Sulfite
Verschluss Korken
Lagerbar bis 2029
EAN 8004645402108