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Tommasi Valpolicella Classico Superiore Vigneto Rafael 2014

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Tommasi Valpolicella Classico Superiore Vigneto Rafael 2014 hat einesaftige Fruchtfülle, feines Wechselspiel von Frucht und Säure, harmonisch, anhaltend.

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Tommasi Valpolicella Classico Superiore Vigneto Rafael 2014
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Tommasi Valpolicella Classico Superiore Vigneto Rafael 2014


Anbaugebiet: Dieser würzige Rotwein stammt aus der Einzellage "Rafael" im historischen Zentrum des Gebietes von Valpolicella, nördlich von Verona, in der hügeligen Landschaft Venetiens gelegen.

Klassifizierung: "Denominazione di Origine Controllata" entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Das Herzstück des Gebietes besitzt das Prädikat "Classico".

Rebsorten: Aus den klassischen, einheimischen Rotweinsorten Corvina Veronese, Rondinella und Molinara gewonnen.

Bodenbeschaffenheit: Kalkhaltige Lehmverwitterungsböden.

 Erzeuger: Das 40 Hektar große Familiengut, dessen Geschichte weit in die Vergangenheit zurückreicht, wird heute von Dario Tommasi geführt. Seine drei Brüder Sergio, Ezio und Franco sind jeweils für den Anbau, Keller und Vertrieb verantwortlich. Im hochmodern eingerichteten Keller werden die Valpolicelle in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur vergoren und reifen anschließend bis zur Abfüllung in großen Holzfudern.

Beschreibung: Leuchtendes Rubinrot; reife Kirscharomen, Anklänge von Vanille und Schokolade, saftige Fruchtfülle, feines Wechselspiel von Frucht und Säure, harmonisch, anhaltend.

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Alkohol Nein
Säure Nein
Restzucker Nein
Passt gut zu Pasta, Pizza, Schwein
Enthält Sulfite

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