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Neprica Puglia 2014

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Italienischer Rotwein von Tormaresca (Apulien). Aromen von Kirsche, Zwetschge und dezente Röstaromen. Lebendiger, delikater Geschmack, schön eingebundene Tannine, nachhaltiger Abgang.

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Tormaresca, Neprica, Puglia, 2014, Rotwein, Italien, Apulien
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Kategorie

Rotwein

Land

Italien

Anbaugebiet

Apulien
Hersteller / Kellerei Tormaresca

Auszeichnungen

Gambero Rosso: 2 Gläser (2008)
Berlin Wine Trophy: Silbermedaille (2012)
Wine Enthusiast: 90 Punkte (2008)
Mundus Vini: Silbermedaille (2012)

Trinktemperatur

16 °C

Servier-Informationen

Der Tormaresca Neprica Puglia aus dem Jahrgang 2014 sollte eine Stunde vor dem Verzehr geöffnet werden, um sein volles Geruchs- und Geschmacksaroma zu entfalten.

Farbe

Im Glas zeigt sich der Tormaresca Neprica Puglia (2014) in einem dunklen Rubinrot mit schönen Reflexen am Glasrand.

Geruch

Der 2014er Tormaresca Neprica Puglia duftet wunderbar nach roter und schwarzer Beere, wie zum Beispiel reifer Kirsche, eingelegter Zwetschge. Ergänzt wird die Frucht durch dezente Röstaromen.

Geschmacksrichtung

trocken

Geschmack

Der Tormaresca Neprica Puglia (2014) ist geschmacklich ein sehr delikater, lebendiger Rotwein-Cuvée. Seine Tannine sind sehr gut eingebunden und er zeichnet sich durch einen langen, nachhaltigen Abgang aus.

Rezept-Idee

Fleisch (dunkel), Gegrilltes, Pizza
Dieser italienische Rotwein-Cuvée aus Apulien ist ein guter Speisebegleiter zu deftigen Gerichten. Besonders gut schmeckt er zu geschmortem Lamm Ossobucco mit Oliven und Tomatenfillets.
Rebe Negroamaro, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Primitivo
Klassifikation IGT
Herstellung Ausbau für 8 Monaten in 70% Stahltank und 30 % Eichenfässern.
Jahrgang 2014
Füllmenge 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5 % vol
Gesamtsäure 5.0 g/l
Restzucker 2.6 g/l
Sulfit Enthält Sulfite
Verschluss Korken
Lagerbar bis 2021
EAN 8026530000039