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Villa Medoro Rosso del Duca Montepulciano d’Abruzzo 2010

Kurzübersicht

Villa Medoro Rosso del Duca Montepulciano d’Abruzzo 2010  hat am Gaumen viel Körper und Schmelz, ist üppig und ausschweifend, perfektes Tannin und großartige Balance.

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Kategorie

Rotwein

Land

Italien

Anbaugebiet

Abruzzen
Hersteller / Kellerei Villa Medoro

Trinktemperatur

16°C

Farbe

Tiefes Rubinrot, ins Violette spielend.

Geruch

Schon das Bouquet des Rosso del Duca Montepulciano d’Abruzzo ist dicht gewoben,opulente Fruchtaromen, das Barriquelager wirkt sich erfreulich diskret aus.

Geschmacksrichtung

trocken

Geschmack

Am Gaumen viel Körper und Schmelz, üppig und ausschweifend, perfektes Tannin und großartige Balance. Wunderschöner langer Nachhall.

Rezept-Idee

Braten, Lamm, reifer Käse
Rebe Montepulciano
Klassifikation D.O.C
Herstellung Ernte: Mitte Oktober.
Vinifikation: Mazeration auf den Schalen für 22 Tage und alkoholische Gärung: in Edelstahl für 22 Tage.
Malolaktische Gärung: in Tonneaux.
Verfeinerung: in Tonneaux aus französischer Eiche für 12 Monate und für weitere 4-6 Monate auf der Flasche
Jahrgang 2010
Füllmenge 0,75 l
Alkoholgehalt 14 % vol
Gesamtsäure 5.9 g/l
Restzucker 2.4 g/l
Sulfit Enthält Sulfite
Verschluss Korken
Lagerbar bis 2020