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Riserva del Fondatore Giulio Ferrari Rose 2008

Riserva del Fondatore Giulio Ferrari Rose 2008. Die Perlage hypnotisiert regelrecht mit ihren zahlreichen feinen Bläschen.

245,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (326,67 €* / 1 Liter)
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Beschreibung "Riserva del Fondatore Giulio Ferrari Rose 2008"
  • Hersteller: Ferrari
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Spumante
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 12,5 % vol
  • Anbaugebiet: Trentino
  • Hergestellt aus: 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
  • Inverkehrbringer: Ferrari F.lli Lunelli S.p.A., 38040 Trento, Italien
  • Herstellung: Klassische Flaschengärung. Mind. 10 Jahr auf der Hefe.
  • Trinktemperatur: 8°C
  • Farbe: Intensives strahlendes Lachsrosa mit kupferfarbenen Reflexen. Sehr feingliedrige und extrem lebendige Perlage.
  • Geruch: Intensives Bukett nach frischen exotischen Früchten, gefogt von edlen Noten, die an Quittengelee, Rosenblüten und Feigen erinnern.
  • Geschmacksrichtung: Brut
  • Geschmack: Am Gaumen Edel, Dicht, mit einer feinen Fruchtsüße und eine erfrischende kühle mineralische Note.
  • Passt gut zu: Aperitif, Besonderen Momenten, hervorragenden Speisen, Austern
  • Gesamtsäure: 5,9 g/l
  • Restzucker: 6,7 g/l
  • Jahrgang: 2008
  • Klassifikation: D.O.C
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2030

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Brut
Ausverkauft
Champagne Dom Perignon Vintage 1990
Rarität: 1 Flasche Champagner Dom Perignon Vintage 1990. Ein sehr harmonischer, vollmundiger, runder Wein ohne Opulenz. Der intensive, markante erste Eindruck geht sanft in ein seidenweiches Finale mit einem Nachhall von Zitronat über. In der Nase ein im Auftakt blumiges Bouquet, das sich zu Noten frischer Mandeln, getrockneter Aprikosen und gerösteten Weißbrots entwickelt. DER JAHRGANG 1990: Nach einem besonders frühen Erwachen der Vegetation wird die Champagne im April von eisigem Frost heimgesucht. Bei so kaltem, regnerischem Wetter gestaltet sich die Blüte schwierig. Die Knospen fallen ab, und die unregelmäßige Fruchtstruktur wird nur durch die große Anzahl Trauben und die ausgedehnte Astbildung kompensiert. Im Sommer setzt dann eine Hitzewelle ein, die erst kurz vor der Weinlese (am 11. September) von üppigen Regenfällen abgelöst wird. Die Moste glänzen in der gesamten Champagne-Region durch eine außergewöhnliche Qualität. VOLLENDETE HARMONIE: Dom Pérignon ist immer ein Jahrgangschampagner. Jeder Jahrgang wird nur aus den besten Trauben eines besonderen Jahres kreiert. Inspiriert vom Charakter des jeweiligen Jahres definiert er sich immer wieder neu. Dazu gehört es auch einen Jahrgang nicht herauszubringen, wenn die Ernte nicht den Qualitätsansprüchen genügt. Nach mindestens acht Jahren Reifung in den Kellern, verkörpert der Wein das perfekte Gleichgewicht, das größte Versprechen von Dom Pérignon. Dies ist der Dom Pérignon Vintage, die Reifestufe der Harmonie.Anbaugebiet: Frankreich - ChampagneJahrgang: 1990Erzeuger: Moët et Chandon (Dom Pérignon ist die berühmte und hochpreisige Champagnermarke von Moët & Chandon)Klassifizierung: AOCRebsorte: Pinot Noir, ChardonnayBodenbeschaffenheit: Rotliegende Kalkböden.Serviertemperatur: 6.00 °CInverkehrsbringer: Moët et Chandon, 20 Avenue de Champagne, 51200 Épernay, Frankreich

Inhalt: 0.75 Liter (533,33 €* / 1 Liter)

400,00 €*