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Grand Estates Chardonnay 2020

Amerikanischer Weißwein Columbia Crest Grand Estates Chardonnay 2020. Hier klicken und weitere wunderbare Weine bei vinumnobile.de Wein-Fachhandel kaufen.

10,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)
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Beschreibung "Grand Estates Chardonnay 2020"
  • EAN: 0088586498954
  • Hersteller: Columbia Crest
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Weißwein
  • Land: USA
  • Alkoholgehalt: 13,5 % vol
  • Hergestellt aus: Chardonnay
  • Herstellung: Die Trauben werden sofort nach der Lese gepresst und die Moste dann vorsichtig, aber zügig abgezogen und zur Kaltsedimentation zur Ruhe gestellt. Nach dieser sanften Vorklärung startet die 16- bis 20-tägige kühle Vergärung im Edelstahltank, danach Ausbau in Eichenholzfässern.
  • Trinktemperatur: 8 °C
  • Servierinfo: genießen
  • Farbe: Blass golden mit grünlichen Glanzlichtern.
  • Geruch: Das üppig frische Bouquet erinnert an eine sommerliche Streuobstwiese mit duftigen Aromen von Blüten, Äpfeln und Birnen.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen herrlich frisch und duftig, mit viel aromatischer Frucht (Äpfel, Birnen) und saftiger Säure, die ein wunderschön lang anhaltendes Finale begleiten.
  • Passt gut zu: Aperitif, Meeresfrüchte, Fisch, Pasta
  • Rezept-Idee: Als köstlich animierender Aperitif, zu feinen Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten (frisch oder gegrillt), leichten Pastagerichten mit Gemüse oder auch einfach so!
  • Gesamtsäure: 6,0 g/l
  • Restzucker: 2,9 g/l
  • Jahrgang: 2020
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2026
  • Gewachsen auf: Nährstoffarme, gut wasserdurchlässige Sedimentböden über einem Untergrund aus Vulkangestein.

Weißwein Tipps

✔ Tipp.
Italien
trocken
Neuseeland
trocken
Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley 2022
Neuseeländischer Weißwein Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc mit 13,5 % vol. Wairau Valley Marlborough. Üppige Aromen von reifen Limonen und Stachelbeeren dominieren das Bouquet, daneben werden Noten von Tropenfrüchten, Litschis und kräutrige Anklänge (Brennnesseln) spürbar. Geschmack: am Gaumen vollmundig mit konzentrierter Frucht, auch im Finale viel lebendige Frische und eine rassige Säure, exzellente Länge. Serviervorschlag: zu Jakobsmuscheln, nur kurz in der Pfannegebraten, zu feinem Spargel, am liebsten ebenfalls kurz in Olivenöl angebraten und mit feinen Parmesanspänen bestreut, oder zu zartem Frühjahrslauch. Herstellung: Um alle saftig frischen Aromen zu bewahren, wurden die vollreifen Trauben in den Nachtstunden gelesen und vergoren. Ein kurzes Hefelager verleiht den Sauvignon eine elegante, Zartcremige Textur. Ansonsten pure, pralle Frucht mit reichlich rebsortentypischer Stachelbeere, reifer Limone und Litschi. Sehr rassig mit lebendiger Säure und exzellenter Länge. Auszeichnung: Wine Spectator: 90 Punkte JG 2010 Wine Advocat: 89 Punkte JG 2009 Weinnotiz: Die Trauben für die Sauvignon Blanc Cellar Selection stammen aus den Wairau und Awatere Valleys in Marlborough. Mit sorgfältig kontrollierter Weinbergsarbeit, insbesondere durch Blattdachpflege, mit rechtzeitigem Ausdünnen und Blattschnitt, gewährleistet Villa Maria die Gesundheit der Rebstöcke und damit die optimale Reife der Trauben, die zugleich wertvolle, weinbergstypische Aromen aufnehmen und entfalten können.  

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

18,50 €*