Jermann Capo Martino 2013

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Infos zu "Jermann Capo Martino 2013"
  • Hersteller: Jermann
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Weißwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 13,5 % vol
  • Anbaugebiet: Friaul
  • Hergestellt aus: Hauptsächlich Tocai Friulano, auβerdem Ribolla Gialla, Malvasia Istriana und Picolit.
  • Trinktemperatur: 8 °C
  • Farbe: Er hat eine schöne goldgelbe, leuchtende und glänzende Farbe.
  • Geruch: Ein intensives und komplexes Bukett mit einer Duftnote aus reifen, einheimischen und tropischen Früchten und verwelkten Blumen mit einem leichten Hauch nach Vanille. Besonders Apfel, Banane, Haselnuss, Ginster und Passionsblume stechen hervor.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Der Jermann Capo Martino ist im Mund sehr samtig, geschmacklich perfekt ausgewogen, eine delikate Harmonie mit unendlicher Persistenz.
  • Passt gut zu: Meeresfrüchte
  • Rezept-Idee: Ausgezeichnet zu Kichererbsenpüree mit frittiertem Tintenfisch und Rosmarin.
  • Gesamtsäure: 5,5 g/l
  • Restzucker: 1,4 g/l
  • Jahrgang: 2013
  • Klassifikation: IGT
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2022

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Eins zu Eins Deutscher Weißwein Diehl Muskateller 2020 feinherb mit 12,5 % vol. Vielschichtiger Duft mit viel typischer Würze von Muskatnuss, exotischen Noten von Ananas, Holunder und Pink-Grapefruit, abgerundet durch viel frische Limette.

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Deutscher Weißwein Eins zu Eins Diehl Sauvignon Blanc 2021 mit 12,5 % vol. Das Bouquet des 2020er Diehl "eins zu eins" Sauvignon Blanc besitzt eine tolle, exotische Note von Limone und reifer Melone. Im Hintergrund zeigen sich vegetabile Noten von grünem Paprika, Waldmeister und Stachelbeere.

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Santa Cristina Campogrande Orvieto Classico 2021
Italienischer Weißwein Santa Cristina Campogrande Orvieto Classico 2021 mit 12 % vol. Der Campogrande ist mit seiner brillant strohgelben Farbe ein trockener und fruchtiger Weißwein, dessen Bouquet an Grapefruit, Zedern und Zitrusfrüchte erinnert. Eine herrliche Ergänzung zu Fisch und Krustentieren. Serviervorschlag: Passend zu allen Fischgerichten und Meeresfrüchten.  Serviertemperatur: 8.00 optimal trinkreif: jetzt vorher öffnen: nein schon trinkbar: sehr gut

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Feudo Arancio Grillo Sicilia DOC 2021
Italienischer Weißwein Feudo Arancio Grillo Sicilia DOC 2021 mit 13 % vol. Am Gaumen ist der Grillo ausgewogen, hat einen tollen Schmelz und der Abgang ist von Frische und einer feinen Säure geprägt.Ausbau und Verfeinerung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks.

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Diehl Gewürztraminer 2021 Eins zu Eins
Deutscher Weißwein Diehl Eins zu Eins Gewürztraminer 2021 mit 9 % vol. Mit goldenen Reflexen versprüht er sortentypisch seine würzig-blumige Aromenvielfalt. Ein Potpourri aus Passionsfrucht, Ananas und Rosenblüten steigt in die Nase, während sich im Hintergrund eine feine Muskatwürze andeutet. Quittengelee, Orangenschalen und Wildkäuter übernehmen am Gaumen die Regie und balancieren die Restsüße präzise aus. Füllig im Aroma und trotzdem voller geschmeidiger Eleganz, die noch lange nachhallt. Ein echter Liebhaberwein. Zu hausgemachten Germknödeln mit Mohnbutter und Vanillesauce, Entenbrust à l`Orange oder herzhaften Käsepralinen mit fruchtiger Füllung. 

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Italienischer Weißwein Bolla Custoza Real Casa 2020 mit 12 % vol. Ein strukturierter, geschmeidiger Wein - ideal als Apéritif, zu Meeresfrüchten oder Vorspeisen zu geniessen. Serviervorschlag: Als Apéritif, zu Meeresfrüchten oder Vorspeisen. Serviertemperatur: 8,00 °C Alkoholgehalt: 12,00 % schon trinkbar: sehr gut vorher öffnen: nein optimal trinkreif: jetzt lagerungsfähig bis (mind.): 2024

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Italien
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Pipoli Greco-Fiano Basilicata 2021
Trockener italienischer Weißwein Pipoli Greco-Fiano Basilicata 2021 mit 12 % vol. Am Gaumen ist der Greco -Fiano Cuvee, vollfruchtig und frisch mit einer sehr guten Balance zwischen Restsüße und Säure.

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Südafrika
trocken
Boschendal The Pavillion Chenin Blanc 2021
 Südafrikanischer Weißwein Boschendal The Pavillion Chenin Blanc 2021 mit 13,5 % vol. herrlich frische und jugendliche Noten von tropischen Früchten. Die Weinfelder liegen in der Region um Paarl und Stellenbosch. Hier bestehen optimale mikroklimatische Bedingungen für elegante Weißweine. Es werden auf ausgewählten Weinfeldern ca. 6 bis 10 Tonnen pro Hektar geerntet. Herstellung: Nach dem Pressen verbleibt der Most für ungefähr. 2 Stunden auf der Maische. Danach wird der Chenin Blanc in moderne Edelstahltanks gefüllt und bei ca. 18°C vergoren. Beurteilung: „Brilliante hellgelbe Farbe. In der Nase Aromen von Eisbonbon und tropischen Früchten. Frisch und saftig am Gaumen. Wunderbar leichte Balance von Mineralität und Säure, mittellanger Nachhall.“ Serviervorschlag: Genießen Sie diesen Wein gut gekühlt als Aperitif, zu Antipasti und Vorspeisen sowie zu leichten Fischgerichten oder Salaten. Idealer Sommerwein! Empfohlene Trinktemperatur: 7° bis 9° C

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Frankreich
fruchtig
Leichtigkeit des Seins Blanc 2020
Trockener französischer Weißwein Leichtigkeit des Seins Blanc 2020 mit 10,5 % vol. Der Name ist Programm: Der Wein beeindruckt mit seiner Leichtigkeit, er ist fruchtig-frisch, trocken, wenig Säure und einen geringen Alkoholgehalt . Lebhafte Aromen von Pfirsich, Passionsfrucht, Ananas sowie Citrusfrüchten.Ideal als Aperitif oder als leichter Begleiter. Frucht und Fülle, Leichtigkeit und doch eine dichte Struktur und Bodenständigkeit ;Charme und trotzdem eine gewisse Strenge und Kraft. Naturnaher, schonender Anbau mit dem Sinnbild eines charaktervollen Weines vor Augen, erzeugen wir mit dem Wissen und dem Respekt zur Natur und Schöpfung, ein Optimum an Qualität.Durch spezielle Keltertechnik, werden Fruchtigkeit und Eleganz gesteuert. Der biologische Säureabbau fördert die Harmonie und Bekömmlichkeit und der Ausbau in Eichenfässern (Barrique) verleiht dem Wein Tiefe und Charakter.

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Deutschland
trocken
Sauvignon Blanc Dreisatz Kitzer 2021
Deutscher Weißwein aus Rheinhessen. Sauvignon Blanc Dreisatz Kitzer 2021 mit 12,5 % vol. Trocken, die Nase wird vom Duft nach frischem Gras, aromatischen Holunderblüten, reifen Stachelbeeren, Pfirsich und Basilikum verwöhnt.

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Portugal
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Portada Reserva Branco 2019
Portugiesischer Weißwein Portada Reserva Branco 2019 mit 12,5 % vol. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider und werden von fruchtig-frischen, mineralischen Noten ergänzt. Lange anhaltender, fruchtig-intensiver Nachhall.

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Deutschland
trocken
Diehl Weißer Burgunder 2021 Eins zu Eins
Deutscher Weißwein Diehl Weißer Burgunder trocken 2021 Eins zu Eins mit 12 % vol. Ein glänzendes helles Gelb strahlt im Glas und das würzig-süßliche Wiesenblütenaroma erinnert an Picknick im Grünen. Gut temperiert gesellen sich zarte exotische und mineralische Töne hinzu, die die Nase immer wieder aufs Neue verführen. Das saftige Aroma roter Äpfel geben dem Schmelz den richtigen Pepp und sorgen dank einem zartherben Nussaroma für einen schönen Abgang und einen bleibenden Eindruck. Zu gegrillten Halloumi-Päckchen mit gerösteter Paprika und Kräutersalat oder zu saftigem Backhendl mit krosser Nuss-Panade.  

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Italien
trocken
Branciforti dei Bordonaro Grillo 2021
Italienischer Weißwein Branciforti dei Bordonaro Grillo 2021 mit 12,5 % vol. Am Gaumen ist der Grillo intensiv, hat einen tollen Schmelz und der Abgang ist von Frucht und Mineralität geprägt.

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

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Deutschland
trocken
Diehl Riesling Kabinett 2020 Eins zu Eins
Deutscher Weißwein Diehl Riesling Kabinett 2020 Eins zu Eins mit 12 % vol. Herrlich hellgelb kommt er beschwingt mit einer betörenden Frucht heller Pfirsiche, reifer Birnen und gelber Pflaumen einher. Eine grazile exotische Note und das weiche Toast-Aroma umgarnen diesen Riesling fein-süßlich. Sein Temperament erhält er dank der aparten Mineralität und einer saftigen Apfel-Limetten-Frische. Am Gaumen entfaltet er seine tänzerische Leichtigkeit und bereitet viel Trinkfreude. Es bleibt ein faszinierendes Spiel voller Kraft und Finesse. Vortrefflich zu Beefsteakstreifen an spicy Asia-Spargel oder zu feinem Tilapia-Filet an Zitronen-Basilikum-Sauce mit Datteltomaten und gelbem Reis.

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

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Deutschland
trocken
Diehl Grauer Burgunder 2021 Eins zu Eins
Deutscher Weißwein Diehl Grauer Burgunder trocken 2021 Eins zu Eins mit 12,5 % vol. Leicht prickelnd im Glas strömt sofort eine intensiv fruchtige, fast schon süße Birnennote in die Nase. Begleitet von einer zart nussigen Röstaromatik, schließt sich im Hintergrund eine dezente Mineralität an.

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

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Spanien
trocken
Langa Mitico 2020
Spanischer Weißwein aus Calatayud. Langa Mitico 2020 mit 13 % vol. Intensives Sortentypisches Aroma nach Apfel, Pfirsich, Fenchel, Honig und exotischen Früchten.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

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Chateau Minuty Cuvee M Blanc 2020
Französischer Weißwein Château Minuty Cuvée M Blanc 2020.Animierendes, blumig-fruchtiges Bouquet von Geißblatt, Akazienblüten, Steinobst (Nektarine, Pfirsich) und Stachelbeeren mit einem frischen Hauch von Zitrusfrüchten, kräftig, duftig, elegant Geschmack: am Gaumen saftig, sehr aromatisch, frisch und kraftvoll mit fruchtigen Anklängen von Stachelbeeren, Zitrusfrüchten und etwas Apfel, die sehr präsente, fruchtige Säure (wie reife Zitronen) ist perfekt eingebunden, um der duftig-aromatischen Frucht nur noch mehr Frische und Lebendigkeit zu verleihen - ein köstlich eleganter Sommerwein, der mit jedem Glas Lust auf mehr macht! Serviervorschlag: Cuvée M de Minuty Blanc schmeckt immer und überall - als Aperitif, zu kalten oder lauwarmen Vorspeisen, Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten, Hühnchen, Gemüse oder auch zu einem milden Ziegenkäse Serviertemperatur:  8.00 -10.00 optimal trinkreif: jetzt Herstellung: Die Trauben für die weiße Cuvée M de Minuty werden bei optimaler Reife gelesen und sofort in die Kellerei gebracht, hier vollständig entrappt, gemahlen, zunächst für kurze Zeit kalt eingemaischt und erst dann gepresst. Die Moste werden über Nacht kühl gestellt, damit sich alle Trubteilchen setzen können (Kaltsedimentation) und am folgenden Tag bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren, um so die maximale Frucht und Frische der Aromen und ihre rassige Säure zu bewahren. Aus demselben Grund durchlaufen die Weine auch nicht den biologischen Säureabbau. Sie ruhen den Winter über bei 15 °C in den Kellern des Weinguts und werden schließlich im April 2010 nur leicht filtriert auf die Flaschen gefüllt. Boden: kristallines Kalkgestein entlang der Mittelmeerküste, heller und dunkler Glimmerschiefer, Gneise, Quarzkristalle Weinnotiz: Château Minuty selbst ist umgeben 45 Hektar Reben, die auf kalkigen Glimmerschieferböden wachsen. Um den alten Weinberg der Germondis zurück zu gewinnen, kaufte die Familie 1970 die anliegenden 20 Hektar Reben hinzu. 1995 schließlich erwarb man 15 weitere Hektar Rebland in Ramatuelle, an den Hängen des Val de Rians, mit traumhaftem Blick über die Bucht von Pampelonne. Die herausragenden Minuty-Roséweine werden überwiegend aus Grenache, der Nummer Eins unter den Roséweinrebsorten, sowie der Saint-Tropez-Traube Tibouren bereitet, die besonders charaktervolle Weine von unvergleichlicher Subtilität und Finesse hervorbringt. Hauptrebe für die Weißweine ist die seit Generationen in der Region Var heimischeRolle. Die Rotweine vereinen Syrah und die klassische provenzalische Rebe Mourvèdre, die auf denGlimmerschieferböden, nur einen Steinwurf vom Meer entfernt, ganz wundervoll gedeiht

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

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Sommerhalde Bombach Weißer Burgunder 2016
Deutscher Weißwein Sommerhalde Bombach Weißer Burgunder 2016 Fritz Waßmer mit 13,5 % vol. Jugendlich und frisch am Gaumen, Noten von Steinobst und Limette, mit einer feinen Salzigkeit.

Inhalt: 0.75 Liter (64,67 €* / 1 Liter)

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Montes Alpha Chardonnay 2018
Chilenischer Weißwein Montes Alpha Chardonnay 2018 mit 13,5 % vol. Nach der Pressung wird der Most durch Kühlung und Absetzten geklärt, vergärt und reift dann 1 Jahr in französischer Eiche, 40% durchlaufen den biologischen Säureabbau, einmal im Monat wird die Batonage durchgeführt.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

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Domaine la Louviere La Muse 2019
Französischer Weißwein Domaine la Louviere La Muse 2019 mit 13,5 % vol. Schöner langer Abgang, der Mineralität, Frucht und dezent den Holzeinsatz erkennen lässt.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

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Frankreich
süß
Gewürztraminer Cuvée Christine Vendanges Tardives 2017
Französischer Weißwein Gewürztraminer Cuvée Christine Vendanges Tardives 2017 mit 12,5 % vol. Das elsässische Anbaugebiet bedeckt eine Fläche von etwa 12.000 Hektar, entlang der Südostflanken der Vogesen, gegenüber dem badischen Kaiserstuhl. Klassifizierung: "Appellation Alsace Contrôlée" entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Rebsorte: Der Gewürztraminer wird erstmals um das Jahr 1000 in dem Ort Tramin, im heutigen Südtirol, erwähnt. Sein starkduftender Wein hat viele Anhänger, die vor allem der Verlockung des elsässischen Gewürztraminers erliegen. Bodenbeschaffenheit: Kalkhaltige Granitverwitterungsböden. Erzeuger: Die Domaines Schlumberger zu Guebwiller, die mit 125 Hektar organisch bewirtschafteter Rebfläche das größte Weingut im Elsaß darstellen, haben etwa zwei Drittel ihrer Rebstöcke auf einem terrassierten Hügel in Steillagen angebaut. Zum Gedenken an Christine Schlumberger wird in hervorragenden Jahrgängen eine edelsüße Auslese erzeugt, die traditionell in Holzfudern ausgebaut wird. Beschreibung: Leuchtendes Goldgelb; würziger Duft nach Honig, Aprikosen und Rosenholz; edle Frucht, kraftvoller Ausdruck, Extraktsüße, vielversprechender Nachhall.

Inhalt: 0.75 Liter (79,33 €* / 1 Liter)

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