Penfolds Bin 311 Chardonnay Tumbarumba 2019

Australischer Weißwein Penfolds Bin 311 Chardonnay Tumbarumba 2019. Hier klicken und weitere wunderbare Weine bei vinumnobile.de Weinhandel kaufen.

32,50 €*

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Infos zu "Penfolds Bin 311 Chardonnay Tumbarumba 2019"
  • EAN: 9310297654642
  • Hersteller: Penfolds
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Weißwein
  • Land: Australien
  • Alkoholgehalt: 14 % vol
  • Anbaugebiet: New South Wales
  • Hergestellt aus: Chardonnay.
  • Herstellung: Die Trauben für Penfolds Bin 311 Chardonnay stammen ausschließlich aus ausgesuchten Rebparzellen in Tumbarumba, New South Wales, die das besondere Terroir der Region und die elegante Frucht des Jahrgangs wirklich perfekt widerspiegeln. Der Wein wird schonend im Fass vergoren und anschließend acht Monate lang in französischen Eichenbarriques aus ein-, zwei- und dreifacher Belegung ausgebaut.
  • Trinktemperatur: 8°C
  • Farbe: Blasses, glänzendes Strohgelb
  • Geruch: Der Penfolds Bin 311 Chardonnay Tumbarumba hat Fruchtiges Bouquet von saftig gereiften Zitrusfrüchten mit feinen Mandelnoten, die ein wenig an Mandelnugat oder Marzipan erinnern.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen ist sofort die saftige Primärfrucht spürbar (reife Grapefruit, frische grüne Äpfel/Granny Smith), gestützt von einer feinen mineralischen Säure; im weiteren Verlauf entfaltet Bin 311 dann die reiche, elegante Vollmundigkeit, die ihm seine behutsame Reife in französischen Barriques verleiht
  • Passt gut zu: Fleisch (hell), Geflügel
  • Rezept-Idee: Zu frischen Salaten, kalten und warmen Vorspeisen, Hühnchen, Fisch (gegrillt oder Müllerin) und Meeresfrüchten
  • Gesamtsäure: 6,1 g/l
  • Restzucker: 1,5 g/l
  • Jahrgang: 2019
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2026

Alternativen

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TIPP.
Spanien
trocken
Bodegas Langa PI Blanco 2018
Spanischer Weißwein Bodegas Langa PI Blanco 2018 mit 13,5 % vol. Rebsorte Garnacha Blanca.  Voluminös und viskos, mit einem sauberen und geschmeidigen Gaumen. Dank der präsenten Säure, verleiht er dem Weißwein einen langen und frischen Nachhall.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €* 13,00 €* (11.54% gespart)
TIPP.
Deutschland
trocken
Diehl Blanc de Noirs 2021 Eins zu Eins
Eins zu Eins, Deutscher Weißwein Diehl Blanc de Noirs 2021 mit 13 % vol. Strahlendes Strohgelb mit orangenen Reflexen

Inhalt: 0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)

7,20 €*
Italien
trocken
Masari Agnobianco 2018 Valle d’Agno
Italienischer Weißwein Masari Agnobianco 2018 Valle d’Agno mit 12,5 % vol. Elegante blumige Aromen in der Nase, gefolgt von Noten nach Zitrusfrüchten und Kräutern.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*
Italien
trocken
Pratto Vino Bianco 2019 Ca dei Frati
Italienischer Weißwein vom Gardasee, Pratto Vino Bianco 2019 Ca dei Frati mit 14,5 % vol. Der Pratto ist reich an feiner Fruchtsüße. Säurestruktur, Frucht und MIneralität sind perfekt aufeinander abgestimmt.

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

16,90 €*
Italien
trocken
Branciforti dei Bordonaro Grillo 2021
Italienischer Weißwein Branciforti dei Bordonaro Grillo 2021 mit 12,5 % vol. Am Gaumen ist der Grillo intensiv, hat einen tollen Schmelz und der Abgang ist von Frucht und Mineralität geprägt.

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

6,90 €*
Neuseeland
trocken
Babich Sauvignon Blanc Black Label Marlborough 2020
Neuseeländischer Weißwein Babich Sauvignon Blanc Black Label Marlborough 2020 mit 13,5 % vol.  Ein ganz großer Wein, der allemal sein Geld wert ist.  Marlborough ist die größte Weinbauregion Neuseelands gefolgt von Hawkes Bay und Gisborne. In diesen drei Gebieten werden 85 % des neuseeländischen Weins erzeugt. Die ersten Reben wurden erst 1973 gepflanzt. Innerhalb von nur 20 Jahren hat sich die Region zum Aushängeschild für elegante Sauvignon Blanc entwickelt. Klassifizierung: Die Bezeichnung “Marlborough” entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Jahrgang: Für die Länder der Südhalbkugel, wird es, je südlicher man kommt wieder kühler. So herrschen in Neuseeland ‚cool-climate’-Bedingungen. Dies sorgt für eine lange Reifephase und prononcierte Aromausbildung in den Trauben. Dennoch ist das Land auch von der Sonne verwöhnt. Rebsorte: Bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltank langsam vergoren, entwickelte dieser Sauvignon Blanc äußerst ausgeprägte Fruchtaromen und wurde anschließend eine kurze Zeit im Barrique ausgebaut, ohne jedoch den Einfluss von Holz gewinnen zu lassen, sondern um ihm Tiefe und Komplexität zu verleihen. Bodenbeschaffenheit: Tiefgründige, kieshaltige Böden auf einer Unterlage vulkanischen Ursprunges. Erzeuger: Trotz seiner bescheidenen Größe war das im Jahre 1916 gegründete Unternehmen maßgeblich an der Entwicklung der noch jungen Weinwirtschaft in Neuseeland beteiligt. Heute wird das Familiengut von Peter und Joe Babich geführt; Das Stammhaus liegt in der grünen Hügellandschaft des Henderson Valley, das nordwestlich der Hauptstadt Auckland liegt. Ihre Weinberge befinden sich aber heute vorwiegend in Hawke’s Bay und Marlborough. Beschreibung: Helles Gelb, opulenter Duft von Stachelbeeren, Veilchen und frischer Ananas; Sauvignon Blanc vom Feinsten;  Mineralität und saftige Frische. Ein ganz großer Wein, der allemal sein Geld wert ist! Empfehlung: Leicht gekühlt bei 9 Grad Celsius auf der Terrasse als Aperitif oder zu Meeresfrüchten, Edelfisch oder Obstsalat.

Inhalt: 0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

15,00 €*
TIPP.
Frankreich
trocken
Domaine de la Clapiere Figuerette 2020
Französischer Weißwein Domaine de la Clapiere Figuerette 2020 mit 13,5 % vol. Ein säurearmer Cuvee aus den Rebsorten Chardonnay, Viognier, Marsanne, Roussanne, Vermentino, Petit Manseng.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*
Frankreich
fruchtig
Alsace Grand Cru Joseph Cattin Gewurztraminer Hatschbourg 2020
Französischer Weißwein Alsace Grand Cru Joseph Cattin Gewurztraminer Hatschbourg 2020 mit 13 % vol. Frischer und mineralischer Weißwein aus dem elsässischen Grand Cru Lage Hatschbourg.

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*
Südafrika
trocken
Buitenverwachting Constantia Sauvignon Blanc 2020
Südafrikanischer Weißwein Buitenverwachting Sauvignon Blanc 2020 Constantia mit 13 % vol.  Die Trauben stammen ausschließlich aus Constantia, wo schon der Holländer Simon van Stel im 17. Jahrhundert als Erster den Weinbau in Südafrika kultiviert hat. Dieser Sauvignon Blanc präsentiert sich geradlinig, mineralisch, fruchtig mit einem fein-würzigen Nachhall und zählt zu den besten Sauvignon Blancs Südafrika. Serviervorschlag: Ein hervorragender Wein zu Salaten, weißem Fleisch und gegrilltem Fisch. Serviertemperatur: 10.00 schon trinkbar: sehr gut vorher öffnen: nein optimal trinkreif: jetzt lagerungsfähig bis (mind.): 2024 Herstellung: Die Beeren wurden teilweise ganz gepresst, teilweise hatten sie 12 Stunden Hautkontakt, bevor sie gepresst wurden. Der Most wurde 21 Tage lang bei 12-16ºC vergoren. Auszeichnung: Platter: 4 Sterne (Jg. 09 u. 10)  

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*
TIPP.
Italien
trocken
Tenuta Roveglia Lugana Limne 2021
Italienischer Weißwein Tenuta Roveglia Lugana Limne 2021 mit 12,5 % vol. Schonende Lese von Hand in kleinen Körben, dabei Selektion der Trauben. Sanftes Pressen der unverletzten Beeren mit einer Saftausbeute von maximal 60 %, temperaturkontrollierte Gärung und Ausbau in Edelstahltanks. Sensorik:  Grüne Früchte, Äpfel, leicht und beschwingt, am Gaumen sehr fruchtig mit ganz weicher Säure. Herrlicher Sommerwein. Passt gut zu: Leichter Pasta, Salate, Fisch aus der Pfanne Lagerfähig mind. : 3 - 4 jahre Beschreibung: Frisch und mit einer wunderbaren Süffigkeit erzeugt dieser Lugana ganz einfach Urlaubsgefühle. Die milde Furcht und die feinnervige Säure, bei gleichzeitiger herrlicher Weinigkeit machen diesen Kult-Lugana zum idealen Begleiter leichter Gerichte. Trendiger geht´s nicht.  

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*
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TIPP.
Frankreich
trocken
Colombelle Blanc 2020
Französischer Weißwein Colombelle Blanc 2020 Côtes de Gascogne mit 11,5 % vol. Ein Cuvée aus den Rebsorten Ugni Blanc, Colombard und Listan.

Inhalt: 0.75 Liter (6,67 €* / 1 Liter)

5,00 €* 5,50 €* (9.09% gespart)
Italien
trocken
Tenuta Ulisse Pecorino Terre di Chieti 2021
Italienischer Weißwein Tenuta Ulisse Pecorino Terre di Chieti 2021 mit 13 % vol. Am Gaumen ist der Pecorino von der Weinkellerei Teunuta Ulisse herrlich frisch und fruchtig, mit einer tollen Balance zwischen Frucht und Säure.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*
TIPP.
Deutschland
feinherb
Diehl Auxerrois 2021
Deutscher Weißwein Diehl Auxerrois 2021 mit 12,5 % vol. Geschmacklich präsentiert sich der Diehl "eins zu eins" Auxerrois mit einer sehr lebendigen Frische. Er ist sehr fruchtig und seine mineralische Kernobstfrucht wird am Gaumen um tolle Kräuternoten ergänzt.

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

6,90 €*
Deutschland
trocken
Adriane Moll Sauvignon Blanc 2019
Deutscher Weißwein Adriane Moll Sauvignon Blanc 2019 mit 12,5 % vol. Nur die reifsten und besten Tauben aus mehreren Lesedurchgängen -von Hand gelesen- aus der Riede Poharnig werden für den Wein verwendet. Bei der Ankunft im Keller werden sie entrappt und nach einer kurzen Maischestandzeit schonend gepresst. Während der Vinifizierung kann auf Pumpen verzichtet werden und die Einwirkung von Sauerstoff wird weitgehend vermieden um Frische, Brillanz und Klarheit in den Weinen zu erhalten. …nur zum Schluss reift der Wein während 5 Monate im großen Holzfass auf der Feinhefe, um seine Aromen zu stabilisieren.    

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*
TIPP.
Italien
süß
Villa Jolanda Moscato d’Asti
Italienischer Süßwein/Perlwein Villa Jolanda Moscato d’Asti DOCG mit 7 % vol. Frische, saftige und lebendige Frische mit Noten von reifen Zitrusfrüchten, frischen kandierten Zitronenschalen.Region:  Italien - Piemont  Erzeuger:  Santero - Villa Jolanda  Güteklasse: Moscato d’Asti D.O.C.G.  Rebsorte: 100 % Moscato d‘Asti Trinktemperatur:  6–8°C Empfehlung:  Haselnusskuchen, Gebäck, Desserts. Kellerei: Villa Jolanda ist das exklusive Label für Hotellerie und Restaurants von Santero SANTERO F.LLI & C. – Seit Generationen wird die Weinkultur mit Leidenschaft und Freunde bei der Familie gepflegt. Modern und fortschrittlich achten die Winzer darauf, dass die traditionnelle Rebsorte „Moscato d’Asti“ stets in bester Qualität erarbeitet wird. Anbaugebiet: Asti im süd-östlichen Piemont ist das wichtigste Weinanbaugebiet Italiens weltweit für den Moscato d’Asti bekannt. Die ausdrucksvolle Rebsorte „Moscate Bianco“ , die seit 1994 als D.O.C.G. gekennzeichnet ist, wurde schon im Mittelalter angebaut. Wie der Asti Spumante wird der Moscato d’Asti aus 100% Moscato Bianco erzeugt. Im Vergleich zum Asti Spumante ist dieser hervorragende Wein leicht perlig („frizzante“), enthält etwas mehr Restzucker und hat einen geringerem Alkoholgehalt. Die Kalkböden und das Mikroklima des Gebietes prägen den Charakter dieses Süßweines, der zu den Besten Italiens zählt. Charakteristik: Strohgelbe Farbe, wunderschönes fruchtiges Bukett mit einem feinem Duft nach Zitrusfrüchten, gute Struktur, anhaltend. Auszeichnung: International Wine Competition, silber

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*
Frankreich
trocken
Clos des Orfeuilles Muscadet Sevre et Maine Sur Lie 2019
Französischer Weißwein Clos des Orfeuilles 2019 Muscadet Sevre et Maine Sur Lie AOC mit 12,5 % vol. Es ist das Herzstück des Muscadet-Gebiets,das östlich der Hafenstadt Nantes liegt. Johnson beurteiltMuscadet als preiswerten, oft köstlichen, trockenen Weißwein: sehr gut vor allem „Sur-Lie-Weine. “„Sur-Lie“ ist eine traditionelle Technik der Region und gesetzlich geregelt. Sur-Lie-Weine sind frischer, ausdrucksvoller und komplexer als einfacher Muscadet. Charakteristik: Helle Farbe mit goldenen Reflexen. Elegante Aromen von Zitrusfrüchten und Weißblüten. Fein strukturiert am Gaumen mineralische Noten, langanhaltend.  

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*
TIPP.
Neuseeland
trocken
Villa Maria Earthgarden Sauvignon Blanc 2020
Neuseeländischer Weißwein aus Marlborough, Villa Maria Earthgarden Sauvignon Blanc 2020 mit 14 % vol. Am Gaumen vollmundig mit konzentrierter Frucht, auch im Finale viel lebendige Frische und eine rassige Säure, exzellente Länge. Serviervorschlag: zu Jakobsmuscheln, nur kurz in der Pfannegebraten, zu feinem Spargel, am liebsten ebenfalls kurz in Olivenöl angebraten und mit feinen Parmesanspänen bestreut, oder zu zartem Frühjahrslauch. Herstellung: Um alle saftig frischen Aromen zu bewahren, wurden die vollreifen Trauben in den Nachtstunden gelesen und vergoren. Ein kurzes Hefelager verleiht den Sauvignon eine elegante, Zartcremige Textur. Ansonsten pure, pralle Frucht mit reichlich rebsortentypischer Stachelbeere, reifer Limone und Litschi. Sehr rassig mit lebendiger Säure und exzellenter Länge. Auszeichnung: Wine Spectator: 90 Punkte JG 2010 Wine Advocat: 89 Punkte JG 2009 Weinnotiz: Die Trauben für die Sauvignon Blanc Cellar Selection stammen aus den Wairau und Awatere Valleys in Marlborough. Mit sorgfältig kontrollierter Weinbergsarbeit, insbesondere durch Blattdachpflege, mit rechtzeitigem Ausdünnen und Blattschnitt, gewährleistet Villa Maria die Gesundheit der Rebstöcke und damit die optimale Reife der Trauben, die zugleich wertvolle, weinbergstypische Aromen aufnehmen und entfalten können.  

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

15,90 €*
Deutschland
trocken
Künstler Hochheimer Hölle Im Neuenberg Riesling trocken 2019
Weißwein aus Rheingau - Deutschland. Künstler Hochheimer Hölle Im Neuenberg Riesling trocken 2019. VDP.ERSTE LAGE

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €*
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TIPP.
Deutschland
trocken
Diehl Sauvignon Blanc 2021 Eins zu Eins
Deutscher Weißwein Eins zu Eins Diehl Sauvignon Blanc 2021 mit 12,5 % vol. Das Bouquet des 2020er Diehl "eins zu eins" Sauvignon Blanc besitzt eine tolle, exotische Note von Limone und reifer Melone. Im Hintergrund zeigen sich vegetabile Noten von grünem Paprika, Waldmeister und Stachelbeere.

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

6,90 €* 7,20 €* (4.17% gespart)
TIPP.
Deutschland
trocken
Wittmann Chardonnay Reserve 2020
Deutscher Weißwein Wittmann Chardonnay Reserve 2020 mit 13 % vol. Am Gaumen präsentiert sich der 2019er Wittmann Chardonnay Reserve mit einer ausgewogenen Säure und filigraner Mineralität mit sehr langem Nachhall.

Inhalt: 0.75 Liter (50,00 €* / 1 Liter)

37,50 €*
Österreich
trocken
Rudi Pichler Grüner Veltliner Smaragd Kollmütz 2019
Österreichischer Weißwein Grüner Veltliner Smaragd Kollmütz 2019 mit 13,5 % vol. Ein bemerkenswerter Grüner Veltliner Der Veltliner ist eine in Österreich beheimatete Rebsorte, die in der Wachau sechzig Prozent der Rebfläche in Anspruch nimmt. Der Grüne Veltliner liefert körperreiche Weine mit ausgeprägtem Sortenbukett und feinem Nerv. Bodenbeschaffenheit: Urgesteinverwitterungsböden mit Gneis, Granit und Glimmerschiefer. Erzeuger: Seit Rudi Pichler in das Familienweingut einstieg, hat er an Dynamik nichts verloren. Inzwischen verfügt das Weingut über 11 Hektar Rebflächen in den besten Lagen der Wachau. Im August 2004 wird er mit dem Weingut in einen modernen Neubau umziehen, der alle Finessen einer modernen Weinbereitung berücksichtigt. Seine Weine zeichnen sich durch ein unkompliziertes, filigranes Wechselspiel von Frucht und Säure aus. Begleitet von mineralischen Noten spiegeln sie ihr Terroir wider. Beschreibung: Leuchtendes Goldgelb; delikate Aromen von reifen Birnen und Melone, würzige und pfeffrige Nuancen; belebende Frucht, enorme saftige Fülle, mineralisch, hat Schmelz, ausgewogen. Empfehlung: Gekühlt bei 9 Grad Celsius zu gebeiztem Lachs, geräucherten Fischpasteten, gegrillter Scholle und würzigem Frischkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (44,67 €* / 1 Liter)

33,50 €*
Spanien
trocken
Louro Godello Rafael Palacios 2019
Spanischer Weißwein Louro Godello Rafael Palacios 2019 mit 14 % vol.Feine Zitrusnoten, reife exotische Früchte, komplex am Gaumen, sehr mineralisch bei präsenter Säure, dicht, tief und komplex, ganz großer WeinPasst gut zu: gebratener Seezunge und Seeteufel Lagerfähig ca: 5 - 7 Jahre Tipp: Der Louro do Bolo stammt von 18-35 Jahre alten Reben, von kleinen Parzellen in über 680 meter Höhe, die von Rafael Palacios in traditineller und naturnaher Weise bewirtschaftet werden. Die viele Handarbeit macht sich bezahlt und lässt einen feinkomplexen "Terroir"-Wein mit mineralischem Charakter entstehen - hoch bewertet und ein absoluterGeheimtipp. Weingut: Rafael Palacios, jünger aber seinem ebenso smarten und weltberühmten Bruder Alvaro Palacios nicht unähnlich, hat einige Jahre als freier Berater bei der Wiedererweckung der alten Weinregion Valdeorras mitgewirkt. Die extremen landschaftlichen und klimatischen Bedingungen, die fast aufgegebenen Weinberge und das Potential der raren und autochthonen Rebsorte Godello reizten den jungen Weinmacher so sehr, daß er einige der alten Weinberge erwarb, sich darüberhinaus die besten Trauben einiger alteingesessener Winzer sicherte und im Jahre 2004 samt Familie ins Valdeorras umsiedelte. In einem winzigen Keller, mit nur wenigen Barriques, werden die Trauben aus den kargen, 700 m hoch gelegenen Parzellen vergoren. Diese kleinen, terrassierten Parzellen, abgestützt durch alte Steinmauern, waren durch zigfache Erbteilung entstanden und müssen heute noch mühsam per Hand bewirtschaftet werden. Im galizischen Sprachgebrauch werden diese Kleinstparzellen mit bis zu 80 jährigen Rebstöcken "Sorte" genannt, was Rafael Palacios zum Namen seines Flaggschiff-Weines inspiriert hat. Kaum ein anderer spanischer Weißwein besitzt soviel Ausdruckskraft wie der Godello und mit Hilfe alteingesessener Winzer und unter der Regie von Rafael Palacios entsteht hieraus ein eindrucksvoller, mineralischer Terroir-Wein, wie es ihn kaum ein zweitesmal in Spanien gibt. Bereits mit Erscheinen des ersten Jahrgangs wurde der Wein international ungewöhnlich hoch bewertet - meist deutlich über 90 Punkte und nicht selten wird der As Sortes mit biodynamisch erzeugten  Burgundern verglichen. 93 Punkte Guia Penin jhg.2010

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*
TIPP.
Frankreich
trocken
Domaine Roger Neveu Sancerre Cote des Embouffants 2020
Französischer Weißwein Domaine Roger Neveu Sancerre Cote des Embouffants 2020 mit 12,5 % vol. Trocken, feinfruchtig, ausdrucksvoll, rassig, nachhaltig. Domaine du Colombier mit seinen steinigen Kalkböden, sog. Caillottes liegt an einem Steilhang mit Südlage nahe Sancerre und ist seit altersher berühmt. Erzeuger Roger Neveu et Fils, F- Verdigny-en-Sancerre Güteklasse Sancerre A.O.C. Rebsorten: Sauvignon Blanc Weincharakter: Trocken, feinfruchtig, ausdrucksvoll, rassig, nachhaltig Empfehlung: Fisch, Ziegenkäse Trinktemperatur 10°C (im Sommer kühler)

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*
Italien
trocken
Ceretto Langhe Arneis Blange 2021
Italienischer Weißwein Ceretto Langhe Arneis 2021 Blange mit 13 % vol. Elegante Fülle, lebendiges Wechselspiel von Frucht und Säure, würzig und ansprechend. 

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

15,50 €*