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Wieninger Chardonnay Grand Select 2012

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Der Wieninger Chardonnay Grand Select 2012 hat ein betörender Duft von reifen gelben Früchten, Caramel und geröstetes Brot und Vanille.

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Kategorie

Weißwein

Land

Österreich

Anbaugebiet

Wien
Hersteller / Kellerei Wieninger

Auszeichnungen

95 Falstaff Punkte

Trinktemperatur

8 °C

Farbe

Intensives, funkelmdes Strohgelb mit grünen Reflexen zum Glasrand hin.

Geruch

Der Wieninger Chardonnay Grand Select 2012 hat ein betörender Duft von reifen gelben Früchten, Caramel und geröstetes Brot und Vanille.

Geschmacksrichtung

trocken

Geschmack

Am Gaumen ist dieser Chardonnay Grand Select aus Wien cremig, schmelzig und im Geschmack mit einer explosion an Aromen, die an Gebäck, Kokosnuss, reifer Ananas und Caramel erinnern.

Rezept-Idee

Meeresfrüchte, reifer Käse, Schwein, Wildgeflügel
Zu Stein- oder Heilbutt, Seeteufel, aber auch sehr gut zu hellem Fleisch.
Rebe Chardonnay
Klassifikation Qualitätswein
Herstellung Für das Flaggschiff von Wieninger, Chardonnay Grand Select werden Trauben aus 40 Jahre alten Reben zu 60% im neuen, zu 40% im Barrique bester französischer Qualität vergoren und anschließend auf der Hefe belassen. Die Reifung beträgt gut 26 Monaten.
Jahrgang 2012
Füllmenge 0,75 l
Alkoholgehalt 14 % vol
Gesamtsäure 6.1 g/l
Restzucker 1.9 g/l
Sulfit Enthält Sulfite
Verschluss Korken
Lagerbar bis 2023
EAN 9005629013814