Expertise "Alvi's Drift Signature Pinotage Rosé 2025"
- Hersteller: Alvi’s Drift
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Roséwein
- Land: Südafrika
- Alkoholgehalt: 13 % vol.
- Anbaugebiet: Western Cape
- Hergestellt aus: Pinotage
- Inverkehrbringer: Alvi’s Drift Private Cellar, Alfalfa Farm, Scherpenheuwel Road, Worcester, Cape Town, 6850, Südafrika
- Herstellung: Um die aromatische Frucht und saftige Frische der Trauben zu bewahren, werden die Beeren nach dieser ersten Kaltmaischung über einen Zeitraum von circa zwei Wochen langsam und kontrolliert bei kühlen 16 bis 17 °C im Edelstahltank vergoren. Anschließend wird der Roséwein im Edelstahltank ausgebaut.
- Trinktemperatur: 6 °C - 8 °C
- Farbe: Im Glas besitzt der Pinotage Rose ein sehr schönes, kräftiges Lachsrosa.
- Geruch: Er besitzt ein sehr intensives, würzig-aromatisches Bouquet. Er duftet nach süß gereiften roten Früchten, wie Johannisbeeren, Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren, Kräutern und etwas von Veilchen. Ebenfalls zu erkennen sind dezent erdigen Noten.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Geschmacklich überzeugt der Rose mit einer saftigen, sehr aromatischen Frucht. Er besitzt eine feste Textur und eine sehr gute Struktur. In seinem frischen Nachhall schmeckt man roten Beeren, Kirschen und Gewürze.
- Passt gut zu: Aperitif , Veganes Essen , Antipasti , Nach Lust und Laune
- Rezept-Idee: Dieser leckere Roséwein aus Südafrika passt wunderbar zu Pasta- und Gemüsegerichten.
- Gesamtsäure: 6,0 g/l
- Restzucker: 4,6 g/l
- Jahrgang: 2025
- Klassifikation: Qualitätswein
- Verschluss: Stelvin Schraubverschluss
- Lagerbar bis: 2031
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