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Rotweine nach Rebsorte aufgelistet

Rotweine mit der Rebsorte Cabernet Sauvignon.

Cabernet Sauvignon ist eine der bekanntesten roten Rebsorten der Welt und wird in fast allen Weinbauländern angebaut. Die Sorte stammt ursprünglich aus Frankreich und ist das Ergebnis einer Kreuzung zwischen den Rebsorten Cabernet Franc und Sauvignon Blanc.

Cabernet Sauvignon-Weine sind bekannt für ihre tiefrote Farbe, ihren hohen Tanningehalt und ihren vollen Körper. Sie haben oft Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Cassis, Pflaumen, Tabak und Gewürzen. Diese Weine haben auch oft eine ausgeprägte Säurestruktur, die dazu beitragen kann, ihre Alterungsfähigkeit zu verbessern.

Cabernet Sauvignon ist eine robuste Sorte, die gut auf verschiedenen Bodenarten und Klimazonen wächst. Sie ist jedoch spätreifend und erfordert warme, sonnenreiche Bedingungen, um ihre Aromen und Tannine vollständig zu entwickeln. Die Sorte ist auch empfindlich gegenüber Frost und Krankheiten wie Mehltau.

Cabernet Sauvignon wird oft allein oder in Kombination mit anderen Rebsorten wie Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot verwendet, um komplexe Bordeaux-Weine zu erzeugen. Die Sorte wird auch in vielen anderen Weinregionen angebaut, darunter Kalifornien, Chile, Australien und Südafrika, wo sie oft als eigenständige Sorte verkauft wird. 


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Argiano Solengo 2021
Italienischer Rotwein Solengo Argiano mit 14 % vol. Dieser beeindruckende Super-Toskaner verabschiedet sich mit einem langen Abgang, der das Aromenspektakel im Nachhall noch einmal Revue passieren lässt. Das Weingut Argiano, mit seinem wundervollen Anwesen aus der Renaissance, befindet sich in der Gemeinde von Montalcino auf einem Hügel und ist im Besitz der Gräfin Noemi Marone Cinzano. Die beneidenswerten Weinbergslagen des Hauses haben Kreideböden und genießen eine perfekte Sonneneinstrahlung. Die besten Lagerbedingungen für die Weine bieten die originalen Kelleranlagen unterhalb der Villa aus dem 16ten Jahrhundert. Diese optimalen Begebenheiten führen in Verbindung mit der ambitionierten Arbeit des renommierten Weinmachers Hans Vinding-Diers zu herausragenden Weinen, die international immer wieder sehr gute Bewertungen erhalten. Die Vinifikation: Handlese. Temperaturkontrollierte Gärung der entrappten Trauben (Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon), getrennt nach Rebsorten in Stahltanks. 12 -16 weitere Tage Mazeration geben dem Wein zusätzliche Struktur. Die Rebsortenweine (100%) reifen für 15 – 17 Monate in französischen Barriques. Danach erst entsteht die Cuvée. Der Solengo wird unfiltriert abgefüllt. Der Wein: Ein brillantes Rubinrot erstrahlt im Glas. Die Nase wird umschmeichelt vom Duft reifer, dunkler Früchte wie Brombeeren und saftigen Blaubeeren, gepaart mit intensiven Noten von Kräutern, Süßholz und Gewürzen wie schwarzem Pfeffer. Eine Nuance von Bleistiftspitze bemerkt man im Hintergrund. Am Gaumen spiegeln sich die komplexen Aromen wider und werden von einer wunderschönen Schokoladennote ergänzt. Der Wein hat eine sehr gute Säurestruktur mit süßlichen, gut integrierten Tanninen und einen kräftigen Körper. Dieser beeindruckende Super-Toskaner verabschiedet sich mit einem langen Abgang, der das Aromenspektakel im Nachhall noch einmal Revue passieren lässt.    

Inhalt: 0.75 Liter (86,67 €* / 1 Liter)

65,00 €*

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