
03.02.25
Dosage (Zucker) beim Schaumwein
Die Bezeichnungen Extra Brut, Pas Dosé, Brut, Brut nature, Extra Dry, Dry, Demi Sec und Doux beziehen sich auf den Zuckergehalt/die Dosage im Schaumwein.
03.02.25
Die Bezeichnungen Extra Brut, Pas Dosé, Brut, Brut nature, Extra Dry, Dry, Demi Sec und Doux beziehen sich auf den Zuckergehalt/die Dosage im Schaumwein.
24.12.24
Tannine sind die magischen Verbindungen im Wein, die dem Wein ein trockenes und adstringierendes Mundgefühl verleihen.
15.11.24
Der Begriff "trocken" bei Weinen bezieht sich auf den Zuckergehalt und beschreibt, wie süß oder wenig süß ein Wein schmeckt.
02.10.24
Der Amarone gilt neben dem Barolo, dem Brunello di Montalcino, Taurasi und den Weinen aus Bolgheri als einer der großen Rotweine Italiens.
14.08.24
Merlot ist eine Rotweinsorte und stammt aus Frankreich aus der Gegend um Bordeaux und ist die am zweithäufigsten angebaute Rebsorte weltweit.
08.07.24
Der französische Crémant ist ein köstlicher Schaumwein. Er bietet ein wunderbar prickelndes Geschmackserlebnis, das jedem Weinliebhaber gefallen wird.
12.06.24
Einzigartige Weine aus der französischen Weinregion Bordeaux. Das Bordeaux ist weltberühmt für seine exquisiten Weine und atemberaubende Landschaft.
01.05.24
Supertoskaner bezeichnet eine Kategorie von Rotweinen aus der Toskana, die sich bewusst von den traditionellen Regeln der Region abheben.
15.03.24
Bitterliköre (Amaro): Amaro ist ein traditioneller Kräuterlikör aus Italien, der für seinen bitteren und gleichzeitig süßen Geschmack bekannt ist.
28.01.24
Die klassische Faustregel bei der Wein-Speisen-Kombination lautet: Heller Wein zu hellem Fleisch (und Fisch), dunkler Wein zu dunklem Fleisch (und Fisch).
17.12.23
Rum ist ein Spirituose, die aus Melasse, dem Nebenprodukt der Zuckergewinnung, oder aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt wird.
26.11.23
Die verschiedenen Arten von Portwein unterscheiden sich in der Regel in der Farbe, der Süße und dem Alter.