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Pouilly Fume La Croix 2021

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Beschreibung "Pouilly Fume La Croix 2021"

EAN: 4008049056398
Hersteller: Domaine de la Poussie
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Weißwein
Land: Frankreich
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Anbaugebiet: Loire
Hergestellt aus: Sauvignon Blanc
Inverkehrbringer: La Poussie - Export - 42, Avenue Victor Hugo - FR 75116 PARIS
Herstellung: Für den Pouilly-Fumé "La Croix" 2021 ist der Ausbau in Edelstahltanks typisch. Dies dient dazu, die primären Fruchtaromen und die frische Mineralität des Sauvignon Blanc zu bewahren
Trinktemperatur: 8 °C
Farbe: Leuchtendes Grüngelb.
Geruch: Der 2021er Pouilly Fume La Croix begeistert in der Nase mit einem feinen Duft nach Stachelbeeren, grüner Paprika und Zitronensäure, begleitet von für Pouilly Fume typisch mineralische Noten nach Feuersein und Rauch.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Gaumen besitzt dieser Weißwein aus der Loire edle Würze, eine saftige Frucht und wunderbare Fülle und Länge.
Besondere Merkmale: Die Böden in Pouilly-Fumé sind maßgeblich für den Charakter des Weines verantwortlich. Typisch sind Böden aus Kalkstein und Ton, oft mit Anteilen von Feuerstein (Silex), der dem Wein seine charakteristischen rauchigen, "fumé"-Noten verleiht.
Passt gut zu: Meeresfrüchte , Seeteufel , Thunfisch , Zander
Rezept-Idee: Meeresfrüchte, Ziegenkäse
Gesamtsäure: 6,3 g/l
Restzucker: 0,9 g/l
Jahrgang: 2021
Klassifikation: AOC
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2029
Gewachsen auf: Kalkstein und Ton, oft mit Anteilen von Feuerstein (Silex)

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