Chateau Grand-Puy-Lacoste 2011 Pauillac Cinquième Grand Cru Classé

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Chateau Grand-Puy-Lacoste 2013

Französischer Rotwein aus Bordeaux - Pauillac. Chateau Grand-Puy-Lacoste 2011 Pauillac Cinquième Grand Cru Classé

82,50 €

Inhalt: 0.75 Liter (110,00 € / 1 Liter)

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Produktinformationen "Chateau Grand-Puy-Lacoste 2013 "

Hersteller: Château Grand-Puy-Lacoste
Füllmenge: 0.75 L
Kategorie: Rotwein
Land: Frankreich
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Anbaugebiet: Pauillac
Hergestellt aus: 78% Cabernet Sauvignon - 22% Merlot
Inverkehrbringer: Château Grand-Puy-Lacoste, 33250 Pauillac, Frankreich
Herstellung: Ausschließlich handverlesene Traubensortierung, zwei aufeinander folgende Selektionen vor und nach dem Entrappen der Trauben, lange Mazeration (ca. 3 Wochen), Reifung In französischen Eichenfässern (75 % neue Fässer pro Jahrgang) je nach Jahrgang zwischen 16 und 18 Monaten.
Trinktemperatur: 16°C
Farbe: Im Farbe zeigt der Wein ein tiefes und intensives Rubinrot.
Geruch: Das Bukett entfaltet die typischen Aromen von reifen schwarzen Früchten und Cassis, gefolgt von Röstnoten und Gewürzen.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Im Gaumen ist der Wein ausgeprägt und zeigt eine elegante und ausgewogene Struktur. Alles in allem vereint der Wein Finesse, Frische und Ausdauer. Ein Jahrgänge von Grand-Puy-Lacoste, wo sich Eleganz mit reifen und sanften Tanninen verbindet.
Passt gut zu: hervorragenden Speisen , Besonderen Momenten , Wildschwein
Rezept-Idee: Zu hervorragenden Fleischgerichten der Sternegastronomie
Gesamtsäure: 5,2 g/l
Restzucker: 1,6 g/l
Jahrgang: 2013
Klassifikation: 5eme Cru Classe
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2033
Gewachsen auf: Sehr tiefer grober Kies
Auszeichnungen:
James Suckling: 94-95 Punkte
Vinumnobile: 96 Punkte

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Argentinischer Rotwein Andeluna Cellars Pasionado Cabernet Franc 2013 mit 14,5 % vol. Er repräsentiert die ganze Reinheit, die Einfachheit und den exquisiten Ausdruck seiner Rebsorte. ANBAUGEBIET: Argentinien liegt nach Frankreich, Italien, Spanien und den USA auf Platz fünf der Wein erzeugenden Nationen. Auf einer Fläche von rund 220.000 Hektar produziert man etwa 15 Mio. Hektoliter Wein auf einem zirka 100 Kilometer schmalen und 1.750 Kilometer langen Streifen entlang der Ausläufer der Anden. Die rote Leitrebsorte Argentiniens ist Malbec. KLASSIFIZIERUNG: Angelehnt an das spanische Weingesetz entspricht die Herkunftsbezeichnung Mendoza einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. REBSORTE: Der Cabernet Franc ist eine klassische Rebsorte der Bordeaux-Cuvées und macht ebenso die großen Rotweine an der Loire aus. Er ist nicht so verbreitet wie der bekanntere Cabernet Sauvignon, allerdings genügsamer hinsichtlich der klimatischen Anforderungen. Im Vergleich zum Cabernet Sauvignon ist der Tanningehalt geringer, die Weine weisen eine deutlich niedrigere Adstringenz auf und sind daher jünger trinkbar. BEURTEILUNG: Leuchtendes Rubinrot mit lila Reflexen. Dieser Top Wein aus dem Hause Andeluna verströmt zarte Aromen von Anis und reifen, roten Früchten und aromatischen Gewürzen; ein Hauch von Schokolade und Tabak sowie noble Noten vom Barriqueausbau in französischer Eiche. Ein vollkommen durchstrukturierter Wein mit runden Tanninen und einem nicht enden wollenden Nachhall. BODEN: Steinige Verwitterungsböden, im kühlen Hochland der Andenausläufer gelegen. ERZEUGER: Im Jahr 2003 legt der argentinische Geschäftsmann H. Ward Lay den Grundstein für Andeluna. Seine Familie spielt in der argentinischen Getränkewirtschaft bereits eine wichtige Rolle, schließlich war sein Vater Gründer und Vorstandsvorsitzender von Pepsico. H. Ward Lays Vision ist es, mit seiner Kollektion von Premiumweinen an die Spitze der argentinischen Weingüter zu gelangen. Andeluna Cellars liegt auf 1.300 Metern Höhe im Tupungato-Valley, Mendoza, am Fuße der Anden. Das Top modern ausgestattete Weingut ist von 70 ha eigener Weingärten umgeben. Der Winemaker Silvio Alberto wird von keinem Geringeren als Michel Rolland, der Flying-Winemaker-Ikone Frankreichs, beraten.

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Französischer Rotwein Domaines Ott Rouge 2016 Chateau Romassan mit 15 % vol. Am Gaumen vollmundig und kraftvoll, mit einer feinen Tanninstruktur und einem langen Abgang. Intensives Purpurrot; ein Wein mit komplexer Struktur und fülligem Körper, geprägt von der Rebsorte Mourvèdre; elegantes Bukett nach Cassis und Schattenmorellen mit einem würzigen und animalischen Charakter. Kräftige Tannine, die ihm Langlebigkeit verleihen.Anbaugebiet: Die Weinberge liegen auf der Hochebene über dem Küstenort Bandol in der Nähe des wunderschönen Ortes Le Castellet an der südfranzösischen Côtes d’Azur. Bandol ist ein besonders berühmtes Gebiet an der Mittelmeerküste für Rosé und Rotweine. Klassifizierung: "Appellation Contrôlée" entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete, hier die Appellation Bandol. Rebsorte: Die Cuvée besteht aus 50% Mourvèdre, der Hauptrebsorte in Bandol, die den Weinen Struktur und Kraft verleiht; 20% Grenache mit Körper, Aromen und würzigem Bukett; 30% Cinsault, der dem Wein Frische, Eleganz und Samtigkeit verleiht. Bodenbeschaffenheit: Verwitterung von Sandstein mit Mergel und Steinen. Sehr karge Böden. Erzeuger: Château Romassan ist seit 1956 im Besitz der Familie Ott und gehört heute zur Familie der feinen Weine des Hauses Roederer aus der Champagne. Das Gebäude aus dem 18. Jahrhundert liegt mitten in den 60 Hektar Weinbergen. Das Durchschnittsalter dieser Weinberge ist ca. 25 Jahre. Das Weingut wurde zwischen 1956 – 1986 komplett neu ausgerichtet mit großen Terrassen, die ideal zur Sonne orientiert sind.

59,50 €*

0.75 L (79,33 €* / 1 L)

✦ Tipp.

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Rennina Brunello di Montalcino 2015

Italienischer Rotwein aus der Toskana. Pieve Santa Restituta Rennina Brunello di Montalcino 2015 mit 15 % vol.

155,00 €*

0.75 L (206,67 €* / 1 L)

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Rings Das Kreuz 2018

Rings Das Kreuz 2018

Deutscher Rotwein Das Kreuz 2018 Weingut Rings mit 14,5 % vol. Das Kreuz von Rings besitzt eine wunderbar reife, würzige und dunkle Nase nach Tabak, Cassis und Bitterschokolade. Erzeuger: Weingut Rings Anbaugebiet: Pfalz Preisträger Deutscher Rotweinpreis 2011

45,00 €*

0.75 L (60,00 €* / 1 L)

✦ Tipp.

USA trocken

Beringer Founders Estate Cabernet Sauvignon 2022

Beringer Founders Estate Cabernet Sauvignon 2022

Kalifornischer Rotwein Beringer Cabernet Sauvignon Founders Estate mit 14,5 % vol. Rund und saftig im Mund mit feinem Biss, kühl am Gaumen und vielschichtiger Länge. Klimatisch bringt die Küste Kaliforniens Sonnenwärme, kühle Winde, Nebel und Trockenheit des Pazifiks, wo besondere Erzeugnisse wie Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und vor allem der schwach roséfarbene und leicht süßliche Zinfandel gekeltert werden und als Weine der Spitzenklasse deklariert sind. Klassifizierung: Dies ist ein Qualitätswein aus den Rebgärten Kaliforniens. Die Weinlinie heißt "Founders' Estate" und zeichnet sich durch Eleganz und Vielschichtigkeit aus. Die Traube: Die weltweit auf jedem Kontinent wachsende Rebsorte Cabernet Sauvignon ist traditionell Bestandteil der großen Bordeaux-Cuvées und hat von dort aus ihren weltweiten Siegeszug begonnen. Sie bringt vielschichtige Weine, deren Aromenspektrum weit reicht. Je nach Boden, Klima und Erziehungsart kombiniert die Traube ihre Aromen in immer neuer, interessanter Struktur. Boden: Tiefgründige, kieshaltige Lehmböden auf einer Unterlage vulkanischen Ursprungs. Erzeuger: Beringer wurde im Jahr 1876 von den deutschstämmigen Brüdern Jacob und Friedrich Beringer gegründet und zählt heute zu den bekanntesten Weingütern des Napa Valley. Die komplexen und ausdrucksstarken Rebsortenweine der Linie "Founders' Estate" Serie haben dem Namen Beringer weltweit große Anerkennung gebracht. Der Weine wurde maßgeblich in französischen Barriques ausgebaut. "Founders' Estate" ist eine Hommage an die Gründer, die das Qualitätserbe mit einer charakteristischen Note vereinen. Leicht zugängliche Weine, die sich an kulinarisch interessierte Weinlieb-haber wenden. Beschreibung: Sattes Grantrot mit feinfruchtigen Aromen von Johannisbeergelee, Waldbeeren, weißem Pfeffer, pikanten Röstnoten und Vanille. Rund und saftig im Mund mit feinem Biss, kühl am Gaumen und vielschichtiger Länge. Empfehlung: Dekantiert bei 16 Grad Celsius zu würzigen Wildschweinpasteten, geschmorten Fleischgerichten, gegrillten Lammspießen und reifem Hartkäse. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2017 zu trinken.

14,50 €*

0.75 L (19,33 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Portugal süß Bald ausverkauft

Quinta do Pego Port Late Bottled Vintage

Quinta do Pego Port Late Bottled Vintage 2019

Portwein Quinta do Pego Port LBV mit 20 % vol. Die Süße ist hervorragend eingebunden und der Portwein wirkt durch seine seidigen, aber straffen Tannine sehr frisch. Portugal - Portwein Rebsorte: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca Jahrgang: 2016 Die Vinifikation: Die Trauben (hauptsächlich Touriga Nacional und Touriga Franca) werden in "lagares" (traditionelle, offene Gärbehälter aus Granit) bei Temperaturen zwischen 26-28° C vergoren (3-4 Tage). Um den Tresterhut aufzubrechen und Aromen, Farbe und Tannine zu extrahieren, wird die Maische ausschließlich „mit den Füßen getreten". Eine traditionelle, aber vor allem eine besonders schonende Methode. Nach einer gewissen Zeit wird die Gärung - wie bei der Portweinproduktion vorgeschrieben - mit reinem Tresterbrand (77% vol.) abgestoppt, um den natürlichen Restzucker und einen endgültigen Alkoholwert von 19-20 % vol. im Wein zu erhalten. Der Late Bottled Vintage ist, wie der Name schon sagt, ein spät auf die Flasche gezogener Vintage Port. Das bedeutet, dass er statt nach 2 Jahren, erst nach 4-6 Jahren Fasslagerung auf die Flasche gebracht wird. Der Wein: Intensives und tiefes Rubinrot. In der Nase ein ausgeprägter Duft von eingelegten Kirschen und kandierten Früchten, gepaart mit dezenten Noten von Orangenschale, Pfeffer und Kaffee. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider und werden ergänzt durch wunderschöne mineralische Nuancen und einem Hauch von getrockneten Pflaumen. Die Süße ist hervorragend eingebunden und der Portwein wirkt durch seine seidigen, aber straffen Tannine sehr frisch. Jung getrunken hat er einen konzentrierten Fruchtausdruck, wenn man es gereifter und weicher bevorzugt, sollte man ihm noch ein paar Jahre der Flaschenreife gönnen. Gold, MundusVini 2012

21,50 €*

0.75 L (28,67 €* / 1 L)