Rotwein Elio Grasso Barolo Gavarini Chiniera 2019

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Elio Grasso Barolo Gavarini Chiniera 2019

Elio Grasso

Barolo Gavarini Chiniera 2019

Der Elio Grasso Barolo Gavarini Vigna Chiniera ist ein höchstdekorierter und charakteristischer Barolo mit einem üppigen Bukett von süßen Kirschen, feiner Waldwürze, Minze und Lakritz.

89,50 €

Inhalt: 0.75 Liter

Grundpreis 119,33 € / 1 Liter

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Expertise & Details

Kategorie: Rotwein
Herkunft: Piemont, Italien
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Jahrgang: 2019
Typ: trocken

Charakteristik

Ein aufwühlender Tropfen voll komplexer Finesse, lebhafter Säure und samtweichem Schmelz.

Expertise "Elio Grasso Barolo Gavarini Chiniera 2019"

EAN: 8032610640064
Hersteller: Elio Grasso
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Anbaugebiet: Piemont
Hergestellt aus: Nebbiolo
Herstellung: Zwischen der zweiten und dritten Oktoberwoche werden die besten Trauben von Hand gelesen. Die Weinherstellungsverfahren für Barolo Gavarini Chiniera beinhaltet eine alkoholische Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks, mit täglichen Umpumpen. Nach Abschluss einer biologischen Säureabbau reift der Wein in 25 hl-Fässern aus slawonischer Eiche. Normalerweise erfolgt die Abfüllung im August. .
Trinktemperatur: 16°C
Servierinfo: 2 - 3 Stunden vor dem Genuß dekantieren.
Farbe: Klares und sauberes Ziegelrot.
Geruch: Der Elio Grasso Barolo Gavarini Vigna Chiniera ist ein höchstdekorierter und charakteristischer Barolo mit einem üppigen Bukett von süßen Kirschen, feiner Waldwürze, Minze und Lakritz.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Ein aufwühlender Tropfen voll komplexer Finesse, lebhafter Säure und samtweichem Schmelz.
Passt gut zu: Schmorbraten , Besonderen Momenten , Hartkäse
Rezept-Idee: zu Schmorbraten vom Rind und Wildgerichten
Gesamtsäure: 6,2 g/l
Restzucker: 1,4 g/l
Jahrgang: 2019
Klassifikation: DOCG
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2040

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