Expertise "3 Finques 2020 Perelada"
- EAN: 8410743044513
- Hersteller: Perelada
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Spanien
- Alkoholgehalt: 14 % vol.
- Anbaugebiet: Emporda
- Hergestellt aus: Samsó (30%), Garnatxa (27%), Cabernet Sauvignon (20%), Merlot (18%), Syrah (5%).
- Inverkehrbringer: PERELADA COMERCIAL S.A., Carrer de la Bisbal, 2 Poligon Industrial Empordà Internacional, ES 17469 Vilamalla
- Herstellung: Gärung in Stahltanks, Ausbau und Reifung für 12 Monate in Bordeaux Barrel, davon 70% amerikanische Eiche und 30% gebrauchte französische Alier-Eichenfass (Zweitbelegung).
- Trinktemperatur: 16°C
- Farbe: Dichtes funkelndes Kirschrot.
- Geruch: Der Castillo Perelada 3 Finques überzeugt durch üppige Aromen von schwarzen Beeren, delikate Röstaromen nach Vanille und Zedernholz.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen hat der Rotwein einen kräftigen Körper, feinkörniges Tannin, mineralische Würze und einen langanhaltenden Nachhall.
- Besondere Merkmale: In dritter Generation führt Javier Suque Mateu das Castillo Perelada. Geprägt von der Philosophie seiner Familie, erzeugt er Weine und Cava, die ihren Ursprung nicht verleugnen mit dem Ziel, seine Region im internationalen Weinmarkt souverän zu positionieren.
- Passt gut zu: Braten , Wild
- Rezept-Idee: Hirsch- und Wildschweinbraten, würzigen Tapas oder reifem Hartkäse.
- Gesamtsäure: 4,2 g/l
- Restzucker: 1,6 g/l
- Jahrgang: 2020
- Klassifikation: DO
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2028
Alternativen
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Spanien
trocken
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