Expertise "Cecilia Beretta Soraie 2021"
- EAN: 8007880254006
- Hersteller: Cecilia Beretta
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 14 % vol.
- Anbaugebiet: Venetien
- Hergestellt aus: Merlot, Corvina
- Inverkehrbringer: PV.SPA - Verona - Italien
- Herstellung: Handgelesene Trauben werden für einen Monat in offen Holzkisten getrocknet und verlieren dabei rund 30% an Gewicht, danach wird der Passito (angetrocknete Trauben) in Stahltank vergoren und für 6 Monaten im Eichenfass gelagert
- Trinktemperatur: 14°C - 16°C
- Farbe: Der Soraie zeigt im Glas ein intensives, funklendes Granatrot.
- Geruch: Die Nase des 2021er Cecilia Beretta Soraie verströmt intensive Noten reifer, roter Früchte und Gewürze.
- Geschmacksrichtung: Harmonisch
- Geschmack: Geschmacklich ist der Cecilia Beretta Soraie ein kräftiger Wein mit milder Säure. Am Gaumen erlebt der Genießer den Geschmack reifer, roter Früchte. Es kommen feinste Nuancen verschiedener Gewürze hinzu und runden das Geschmackserlebnis harmonisch ab.
- Besondere Merkmale: Der Cecilia Beretta Soraie 2021 ist ein halbtrockener Rotwein aus der Region Venetien in Italien. Er wird aus einer Cuvée der Rebsorten Merlot, Corvina, Cabernet Sauvignon und Croatina im Passito Verfahren (Teiltrocknung der Trauben) hergestellt.
- Passt gut zu: Pasta , Pizza , Schwein
- Rezept-Idee: Dieser italienische Rotwein aus Venetien schmeckt toll zu Salami, Parmigiano, Pizza oder Pasta.
- Gesamtsäure: 5,0 g/l
- Restzucker: 10,0 g/l
- Jahrgang: 2021
- Klassifikation: IGT
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2029
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