Hummel Loess 2015
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- EAN: 5999881662610
- Hersteller: Hummel
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Ungarn
- Alkoholgehalt: 12 % vol
- Anbaugebiet: Villanyi
- Hergestellt aus: 50% Portugieser, 35% Kékfrankos, 15% Cabernet Sauvignon
- Inverkehrbringer: Horst Hummel, Villány-Berlin, Buchholzer Str. 9, D-10437 Berlin
- Herstellung: Die Weine wurden spontan vergoren und teilweise im Tank (Portugieser) und teilweise im Fass (gebrauchte burgunder Barriques) ausgebaut (Kékfrankos u. Cabernet Sauvignon), dann unfiltriert und ungeschönt mit geringer Schwefelung abgefüllt.
- Trinktemperatur: 16°C
- Farbe: Strahlendes Violett.
- Geruch: Intensive Aromen von Blaubeeren, Sauerkirschen und Veilchen, gefolgt von dezenten Graffitnoten.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Feinkörnige Tannine, leichte Röstaromatik und eine milde Säure, machen dem Löss zu einen ernsthaften Wein.
- Besondere Merkmale: Der Hummel Loess 2015 ist ein ungarischer Rotwein aus einer Cuvée von Portugieser, Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon Trauben. Die Trauben stammen aus Lössböden der Villány-Region, die für ihre Mineralität und Komplexität bekannt sind. Der Wein wird nach traditionellen Methoden hergestellt, ohne Zusatz von Sulfiten oder anderen Chemikalien.
- Passt gut zu: Braten , Fleisch (dunkel)
- Rezept-Idee: Der Hummel Loess 2015 ist ein vielseitiger Wein, der zu einer Vielzahl von Gerichten genossen werden kann. Er passt gut zu gegrilltem Fleisch, Wild und herzhaften Nudelgerichten. Er kann auch alleine als Digestif genossen werden.
- Gesamtsäure: 5,6 g/l
- Restzucker: 0,8 g/l
- Jahrgang: 2015
- Verschluss: Stelvin Schraubverschluss
- Lagerbar bis: 2025
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