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Beschreibung "Andeluna Pasionado Malbec 2017"
  • EAN: 7798116660661
  • Hersteller: Andeluna
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Argentinien
  • Alkoholgehalt: 14,5 % vol
  • Anbaugebiet: Mendoza
  • Hergestellt aus: Malbec
  • Inverkehrbringer: Bodega Andeluna, RP89 Km 11, M5561 Tupungato, Mendoza, Argentinien
  • Herstellung: Handgelesene Ernte am frühen Morgen im April zum Zeitpunkt der vollen Polyphenolreife.Kalte präfermentative Mazeration. Dieser Wein wurde 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern (50%), 1. (25%) und 2. Verwendung (25%) gelagert und dann mindestens 8 Monate in Flaschen gelagert.
  • Trinktemperatur: 16 - 18° C
  • Servierinfo: Ein bis zwei Stunden vorher Öffnen, gerne auch dekantieren.
  • Farbe: Leuchtendes Rubinrot mit violettem Glanz.
  • Geruch: In der Nase ein komplexes Bouquet mit floralen Aromen, Veilchen und schwarzen Waldbeeren.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen ist er kraftvoll, voluminös mit samtigen Tanninen und einem langen, üppigen Finish.
  • Passt gut zu: Angus Steak , Braten , Gegrilltem
  • Rezept-Idee: Passt gut zu Rinderfilet, Lamm oder Wild kurz gebraten mit geschmortem Gemüse, und kräftigen Bratenjus. Gereifter Hartkäse aus Rohmilch oder aromatischer halbfester Schnittkäse.
  • Gesamtsäure: 5,7 g/l
  • Restzucker: 2,5 g/l
  • Jahrgang: 2017
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2028
  • Gewachsen auf: Steinige Verwitterungsböden, im kühlen Hochland der Andenausläufer gelegen.

Alternativen

Alternativen

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