Expertise "Champagne Telmont Réserve Brut"
- EAN: 3052853078712
- Hersteller: Champagne Telmont
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Schaumwein
- Land: Frankreich
- Alkoholgehalt: 12 % vol.
- Anbaugebiet: Champagne
- Hergestellt aus: Hauptsächlich Chardonnay und Pinot Meunier und einem feinen Schliff Pinot Noi.
- Inverkehrbringer: Champagne Telmont, 5148 Damery, Frankreich, NM-169-001
- Herstellung: Tradionelle Flaschengärung (Champagne Verfahren)
- Trinktemperatur: 6 °C
- Farbe: Blassgold mit leichten grünlichen Reflexen, besonders feiner und beständiger Perlage.
- Geruch: Bereits im Glas offenbart sich ein fein verwobenes Bouquet: Zarte Frühlingsnoten von Geißblatt und weißen Blüten treffen auf den Duft reifer Birnen, knackiger Äpfel und saftiger Mirabellen. Mit etwas Luft entfaltet sich die noble Tiefe von ofenfrischem Brioche, feinem Biskuit und einer Nuance Vanille – das Resultat einer geduldigen, dreijährigen Reifung auf der Hefe.
- Geschmacksrichtung: Brut
- Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée bemerkenswert geradlinig und voller Vitalität. Eine seidig-feine Perlage umschmeichelt die reiche Frucht von Steinobst und Zitrus, während eine kühle, kreidige Mineralität dem Wein Struktur und Haltung verleiht. Getragen von einer präzisen Harmonie aus 43 % Chardonnay, 43 % Pinot Meunier und einem feinen Schliff Pinot Noir (14 %), sorgt die zurückhaltende Dosage für ein herrlich trockenes, glasklares und animierendes Finale. Ein Champagner von vollendeter Balance, der Frische und Reife meisterhaft vereint.
- Passt gut zu: Aperitif , hervorragenden Speisen , Besonderen Momenten , Austern
- Rezept-Idee: Zu Flusskrbse in einer Safrancremme Sud.
- Gesamtsäure: 6,4 g/l
- Restzucker: 6,8 g/l
- Klassifikation: AOP
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2032