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Beschreibung "Grappa Marzadro Affina Riserva Rovere"
  • Hersteller: Marzadro Distilleria
  • Füllmenge: 0.999 L
  • Kategorie: Grappa
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 46,5 % vol
  • Anbaugebiet: Trentino
  • Hergestellt aus: Teroldego Rotaliano und dem Marzemino
  • Herstellung: Aus autochthonen Rebsorten des Trentino, wie dem Teroldego Rotaliano und dem Marzemino d’Isera, die nach einer sanften Pressung im Wasserbad-Dampfverfahren (Bagnomaria) im diskontinuierlichen Brennkolben auf klassische Weise destilliert werden. Der gewonnene Grappa ruht 10 Jahre in kleinen Eichenfässern, um eine Cuvée einzigartiger und unverwechselbarer Aromen zu erhalten. Das Holz für den Bau der Eichenfässer (Quercus Petrae) wird „auf Schlitz“ bearbeitet, während die Krümmung der Fassdauben durch die Technik des Dampfbiegens in Kombination mit einer mittleren Hitzebehandlung erzielt wird..
  • Trinktemperatur: 14°C, im Sommer kühler
  • Servierinfo: Am besten in einem kelchförmigen Glas
  • Farbe: Helles, funkelndes Kastanienrot.
  • Geruch: Grappa Marzadro Affina Riserva Rovere hat komplexe, voluminöse und würzige Aromen nach Vannille, Pflaumen, getrocknete Blüten und eingelegtes Obst.
  • Geschmacksrichtung: Angenehm
  • Geschmack: Eine Explosion der Sinne mit komplexem Aroma und fester Struktur, die der sorgfältigen Auswahl des Tresters in Kombination mit der langsamen und ruhigen Reifung des Grappas zu verdanken ist. Der Geschmack ist reichhaltig, angenehm mit großem Körper und langem Abgang.
  • Rezept-Idee: Begleitung zum Kaffee, Zigarre, Solo, Digestiv.
  • Verschluss: Korken
  • Produzierte Menge: 1000
  • Lagerbar bis: 2050

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