Aufricht Chardonnay Kalkbrunnen 2023 (3 Lilien)
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- EAN: 4260467220427
- Hersteller: Aufricht
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Weißwein
- Land: Deutschland
- Alkoholgehalt: 12,5 % vol
- Anbaugebiet: Bodensee
- Hergestellt aus: Chardonnay
- Inverkehrbringer: Weingut Robert & Manfred Aufricht, Höhenweg 8, 88719 Meersburg - Stetten
- Herstellung: Die Herstellung des Chardonnay erfolgt durch eine manuelle und schonende Verarbeitung der Trauben, indem diese von Hand in die Weinpresse eingebracht werden. Anschließend wird der Wein kühl und langsam über einen Zeitraum von 25 Tagen vergoren und reift in kleinen Eichenfässern.
- Trinktemperatur: 8 °C
- Servierinfo: Vorher öffnen
- Farbe: Im Glas zeigt sich der 3 Lilien Chardonnay in einer hellen, strahlend Goldgelben Farbe.
- Geruch: In der Nase nimmt man bei diesem brillanten Weißwein vom Bodensee sehr feine Vanille- und Toastaromen wahr. Zudem verströmt der Kalkbrunnen Chardonnay Aromen von Zitrus, frischer Quitte, Sternfrucht, junger Mango und Passionsfrucht.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen erlebt der Genießer intensive Mineralik. Ein famoser und komplexer Weißwein mit sehr gutem Reifepotential.
- Besondere Merkmale: Die 30 Jahre alte Parzelle liegt auf 460 Höhenmetern und profitiert von besonders kühlen Nächten, was die enorme Spannung des Weins hervorruft.
- Passt gut zu: Fisch , Meeresfrüchte , Fleisch (hell) , Kalb
- Rezept-Idee: Dieser Bodensee Wein ist ein toller Begleiter zu Meeresfrüchten und Fisch. Dabei dürfen die Gerichte ruhig kräftig sein, denn der Chardonnay liebt Butter und Sahne ;-).
- Gesamtsäure: 6,7 g/l
- Restzucker: 0,8 g/l
- Jahrgang: 2023
- Klassifikation: Deutscher Qualitätswein
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2032
- Gewachsen auf: Kalk- und Lehmboden
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