Perlender, fruchtiger Lambrusco Wein | Vino Lambrusco.
Lambrusco ist ein italienischer Rotwein, der aus der Lambrusco-Traube hergestellt wird, die hauptsächlich in den Regionen Emilia-Romagna und Lombardei angebaut wird. Es gibt verschiedene Arten von Lambrusco, von trocken bis süß und von leicht bis schwer. Lambrusco ist bekannt für seinen prickelnden Charakter, der durch eine zweite Gärung in der Flasche oder im Tank erzeugt wird.
Traditionell wird Lambrusco als leichter, erfrischender Wein serviert und passt gut zu den regionalen Gerichten der Emilia-Romagna wie Pasta, Parmaschinken, Mortadella und Parmigiano-Reggiano-Käse. Es ist auch ein beliebtes Getränk für Picknicks und Grillabende.
Lambrusco hat in den letzten Jahren eine Renaissance erlebt und wird jetzt in vielen verschiedenen Stilen hergestellt, von traditionell bis modern.
✦ Tipp.
Emilia-Romagna
Halbtrocken
Halbtrocken
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