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12.10.22

Rotwein Rebsorten und deren Geschmacksrichtung

Rotwein Rebsorten

Es gibt viele verschiedene Rotwein-Rebsorten auf der Welt, einige der bekanntesten sind:

  • Cabernet Sauvignon: Eine der berühmtesten Rotwein-Rebsorten, die in vielen Weinregionen der Welt angebaut wird, darunter Frankreich, Kalifornien, Australien und Chile. Cabernet Sauvignon-Weine haben in der Regel einen vollen Körper, einen hohen Tannin- und Säuregehalt und Aromen von dunklen Früchten wie Cassis und Brombeere. 
  • Merlot: Eine weitere beliebte Rebsorte, die in vielen Weinregionen der Welt angebaut wird. Merlot-Weine sind in der Regel weicher und fruchtiger als Cabernet Sauvignon, mit Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen. 
  • Pinot Noir: Eine Rebsorte, die vor allem in Burgund, Frankreich, angebaut wird, aber auch in vielen anderen Regionen der Welt, darunter Kalifornien, Neuseeland und Chile. Pinot Noir-Weine sind in der Regel leichter und haben Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren. 
  • Syrah (auch bekannt als Shiraz): Eine Rebsorte, die hauptsächlich in Frankreich, Australien und den USA angebaut wird. Syrah-Weine sind in der Regel vollmundig und haben Aromen von dunklen Früchten wie Heidelbeeren und Pflaumen, sowie Gewürznoten wie Pfeffer und Anis. 
  • Zinfandel: Eine in Kalifornien beheimatete Rebsorte, die auch in anderen Teilen der Welt angebaut wird. Zinfandel-Weine sind in der Regel kräftig und haben Aromen von dunklen Früchten sowie Gewürznoten. 
  • Sangiovese: Eine italienische Rebsorte, die hauptsächlich in der Toskana angebaut wird und die Grundlage für viele italienische Rotweine wie Chianti und Brunello di Montalcino bildet. Sangiovese-Weine haben in der Regel einen mittelschweren Körper und Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Erdbeeren. 

Es gibt noch viele weitere Rotwein-Rebsorten, aber diese sind einige der bekanntesten und am häufigsten angebauten. Jede Rebsorte hat ihre eigenen einzigartigen Merkmale und Aromen, die von der Anbauregion, dem Klima und der Weinbereitung beeinflusst werden können.

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