26.09.25
Trinktemperaturen von Weinen
Die Temperatur des Weins ist wichtig, da sie den Geschmack und Körper des Weins beeinflusst.
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18.03.25
Verschlussarten bei Weinen
Verschlussarten bei Wein & Schaumweinen: Natur- & Synthetikkorken - Schraubverschluss - Glasstopfen u.w.
03.02.25
Dosage (Zucker) bei Schaumwein
Die Bezeichnungen Extra Brut, Pas Dosé, Brut, Brut nature, Extra Dry, Dry, Demi Sec und Doux beziehen sich auf den Zuckergehalt/die Dosage im Schaumwein.
24.12.24
Was sind Tannine im Wein
Tannine sind die magischen Verbindungen im Wein, die dem Wein ein trockenes und adstringierendes Mundgefühl verleihen.
15.11.24
Der Begriff "Trocken" bei Weinen
Der Begriff "trocken" bei Weinen bezieht sich auf den Zuckergehalt und beschreibt, wie süß oder wenig süß ein Wein schmeckt.
14.08.24
Die Rotwein Rebsorte Merlot
Merlot ist eine Rotweinsorte und stammt aus Frankreich aus der Gegend um Bordeaux und ist die am zweithäufigsten angebaute Rebsorte weltweit.
12.06.24
Bordeaux (Bordelais) Weine
Einzigartige Weine aus der französischen Weinregion Bordeaux. Das Bordeaux ist weltberühmt für seine exquisiten Weine und atemberaubende Landschaft.
01.05.24
Supertoskaner (Super Tuscan)
Supertoskaner bezeichnet eine Kategorie von Rotweinen aus der Toskana, die sich bewusst von den traditionellen Regeln der Region abheben.
17.12.23
Rum: Arten. Alter. Geschmack.
Rum ist ein Spirituose, die aus Melasse, dem Nebenprodukt der Zuckergewinnung, oder aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt wird.
26.11.23
Die verschied. Portwein Arten
Die verschiedenen Arten von Portwein unterscheiden sich in der Regel in der Farbe, der Süße und dem Alter.
29.09.23
Die richtige Lagerung von Weinen
Die richtige und sachgerechte Lagerung von Weinen/Schaumweinen. Lagertemperatur und Luftfeuchtigkeit beachten, Licht und Erschütterungen vermeiden.
15.05.23
Whisky oder Whiskey
Die Schreibweisen, Arten und Unterschiede von Whiskys/Whiskeys? Scotch Whisky, Canadian Whisky, Japanese Whisky, Irish Whiskey und American Whiskey