- Hersteller: Cusumano
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Weißwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 13 % vol.
- Anbaugebiet: Sizilien
- Hergestellt aus: Insolia 70% und Chardonnay 30%.
- Inverkehrbringer: Cusumano, Contrada San Carlo, Via Bisaccia, 90047 Partinico PA, Italien
- Herstellung: Kaltmazeration auf den Schalen für 12 Stunden bei 8°C, Pressen pneumatisch, kalt dekantiert, Gärung bei 18°-20°C, Verweildauer in Stahl auf der Feinhefe für 4 Monate und danach Flaschenveredelung
- Trinktemperatur: 8°C
- Farbe: Kräftiges Strohgelb mit goldenen Reflexen
- Geruch: Intensive Aromen von Zitrusfrüchten und gelben Blumen sowie Anklänge an exotische Früchte
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen weich, warm, seidig und umhüllend, recht frisch und saftig.
- Besondere Merkmale: Cusumano ist ein sizilianischer Weinproduzent, der mit inzwischen über 450 Hektar zu den größten der Insel zählt. Die meisten Weine werden mit der IGT-Qualitätsstufe vermarktet. Das Weingut hat mehrere Produktionsstätten, die insgesamt das Sortengefüge Siziliens abdecken.
- Passt gut zu: Salate , Fisch , Fleisch (hell) , Geflügel , Kalb , Meeresfrüchte , Seeteufel
- Rezept-Idee: Wunderbar zu Fischgerichten und weißem Fleisch, passt ebenso gut zu Vorspeisen
- Gesamtsäure: 5,3 g/l
- Restzucker: 1,0 g/l
- Jahrgang: 2022
- Klassifikation: IGT
- Verschluss: Diam-Korken
- Lagerbar bis: 2026
Alternativen
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0.75 L (7,33 €* / 1 L)
0.75 L (9,60 €* / 1 L)
