Sommerhalde Bombach Weißer Burgunder 2024
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- Kategorie: Weißwein
- Herkunft: Baden, Deutschland
- Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
- Jahrgang: 2024
- Typ: trocken
Jugendlich und frisch am Gaumen, Noten von Steinobst und Limette, mit einer feinen Salzigkeit.
- Hersteller: Fritz Waßmer
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Weißwein
- Land: Deutschland
- Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
- Anbaugebiet: Baden
- Hergestellt aus: Weißer Burgunder
- Inverkehrbringer: Weingut Fritz Waßmer, Lazariterstr. 2, 79189 Bad Krozingen-Schlatt
- Trinktemperatur: 8°C
- Farbe: Schönes, kräftiges Strohgelb.
- Geruch: Die Nase ist weich, duftend mit viel weißem Pfirsich, weißen Blüten, süßen, grünen Kräutern, Meeresbrise und Kieselstein
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Jugendlich und frisch am Gaumen, Noten von Steinobst und Limette, mit einer feinen Salzigkeit.
- Besondere Merkmale: Die Weine profitieren von der kräftigen Sonneneinstrahlung und den nächtlichen Kaltluftströmen, welche vom Schwarzwald herüberziehen. Die merkliche Tag-Nacht-Differenz der Temperatur fördert eine langsame Reifung der Pinottraube.
- Passt gut zu: Braten , Entenbrust , Wild , Wildgeflügel , Zander
- Rezept-Idee: Kalbsrahmgeschnezeltes mit Pfifferlingen und Herzogin Kartoffeln.
- Gesamtsäure: 6,3 g/l
- Restzucker: 1,0 g/l
- Jahrgang: 2024
- Klassifikation: Deutscher Qualitätswein
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2035
- Gewachsen auf: sandiger Lehm und heller Kalkmergel
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