

Grappa il Merlot di Nonino Monovitigno
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- Hersteller: Nonino
- Füllmenge: 0.7 L
- Kategorie: Grappa
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 41 % vol
- Anbaugebiet: Piemont
- Hergestellt aus: Frische Trester von Merlot Trauben aus ausgewählten Anbaugebieten.
- Inverkehrbringer: Nonino Distillatori S.R.L. Via Aquileia, 104 – Fr. Percoto, 33050 – Pavia di Udine, (UD) Italia
- Herstellung: Diskontinuierliche Destillation mit Abtrennung des Vor- und Nachlaufs, in exklusiven Dampfbrennkolben aus Kupfer.
- Trinktemperatur: 12° C
- Servierinfo: Der Grappa wird in einem tulpenförmigen Glas bei circa 12°C serviert. Vor dem Verkosten sollte er einige Minuten im Glas ruhen: durch die Sauerstoffaufnahme kommt der Duft besser zur Geltung, die Harmonie Nase-Gaumen wird vollkommener.
- Farbe: Kristallklar.
- Geruch: Kristallin, weich und rund mit Duft nach Rosenblättern und Kirschkernen. Das Bouquet erinnert an das Abkeltern der Maische
- Geschmacksrichtung: herb
- Geschmack: Elegant, aromatisch, rund und typisch
- Besondere Merkmale: Die Familie Nonino widmet sich bereits seit 1897 der Herstellung von feinstem Grappa. Die heimatverbundene Familie verwendet fast ausschließlich Trester ursprünglicher Rebsorten, die teilweise bereits vom Aussterben bedroht waren.
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2048
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