Expertise "Colome Autentico Malbec Argentinien 2021"
- EAN: 7798104760342
- Hersteller: Bodega Colomé
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Argentinien
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
- Anbaugebiet: Salta - Valle Calchaqui
- Hergestellt aus: 100 % Malbec
- Inverkehrbringer: Valle Calchaquí, Bodega Colomé, Argentinien
- Herstellung: Wird aus wurzelechten Reben auf rund 2.300 Metern Höhe gewonnen. Der Name „Auténtico“ verweist auf die traditionelle Vinifikation: Der Wein wird bewusst ohne Holzeinsatz ausgebaut (10 Monate in Edelstahltanks und Zementeiern sowie 10 Monate Flaschenreife.
- Trinktemperatur: 16 - 18°C
- Farbe: Im Glas funkelt der Malbec in einem wunderbaren tiefdunklen Rot.
- Geruch: In der Nase nimmt man beim Auténtico Malbec Aromen von reifer Himbeere, Pflaume, Brombeere, sowie etwas Vanille wahr.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Der Geschmack des 2021er Malbecs ist äußerst saftig und abgerundet. Der Wein besitzt einen samtigen Körper, eine auskleidende Tanninstruktur und eine lebendige Säure. Zudem besticht er durch einen langen Nachhall.
- Passt gut zu: Fleisch (dunkel) , reifem Käse
- Rezept-Idee: Hervorragend zu allen dunklen Fleischgerichten und würzigem Käse.
- Gesamtsäure: 5,9 g/l
- Restzucker: 2,3 g/l
- Jahrgang: 2021
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2033
- Auszeichnungen:
Descorchado: 94/100 Punkte
Vinumnobile: 94/100 Punkte
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