Roquette & Cazes 2022
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- Kategorie: Rotwein
- Herkunft: Douro, Portugal
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
- Jahrgang: 2022
- Typ: trocken
Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, aber mit einer bemerkenswerten französischen Eleganz und Frische. Der Auftakt ist konzentriert, gefolgt von einer straffen Struktur mit feinkörnigen, reifen Tanninen. Die saftige Säure sorgt für eine tolle Balance und Trinkfluss. Sehr langanhaltend, harmonisch und von einer feinen Mineralität sowie Fruchtpräsenz geprägt.
- EAN: 5604123001408
- Hersteller: ROQUETTE & CAZES
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Portugal
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
- Anbaugebiet: Douro
- Hergestellt aus: Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz
- Inverkehrbringer: Quinta do Crasto, Gouvinhas, 5060-063 Sabrosa, PORTUGAL
- Herstellung: Der Wein reift für etwa 18 Monate in französischen Eichenfässern (Barriques).
- Trinktemperatur: 16 - 18 °C
- Servierinfo: Dekantieren Sie den Wein ca. 1 Stunde vor dem Genuss, damit er seine volle Aromenvielfalt entfalten kann.
- Farbe: Der Wein hat eine tief dunkelrote Farbe, mit violetten Reflexen.
- Geruch: In der Nase zeigt sich der Wein sehr elegant und komplex. Er besticht durch expressive Aromen von reifen dunklen Beeren (wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren), gepaart mit feinen Wildblumennoten, subtilen Gewürzen (frischer Pfeffer) und einer eleganten, perfekt integrierten Holznote (Vanille, Toast) vom Barrique-Ausbau.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, aber mit einer bemerkenswerten französischen Eleganz und Frische. Der Auftakt ist konzentriert, gefolgt von einer straffen Struktur mit feinkörnigen, reifen Tanninen. Die saftige Säure sorgt für eine tolle Balance und Trinkfluss. Sehr langanhaltend, harmonisch und von einer feinen Mineralität sowie Fruchtpräsenz geprägt.
- Rezept-Idee: Passt gut zu herzhaften Fleisch- und Wildgerichten sowie zu aufwendigen italienischen Speisen.
- Gesamtsäure: 9,9 g/l
- Restzucker: 2,2 g/l
- Jahrgang: 2022
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2035
Alternativen
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