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Errazuriz Las Pizarras Pinot Noir 2017

Chilenischer Rotwein Errazuriz Las Pizarras Pinot Noir 2017 mit 13 % vol. Kraft und Eleganz sind harmonisch miteinander verbunden. Das Finale ist unendlich lang und konzentriert.

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Beschreibung "Errazuriz Las Pizarras Pinot Noir 2017"
  • EAN: 7804304105187
  • Hersteller: Errazuriz
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Chile
  • Alkoholgehalt: 13 % vol
  • Anbaugebiet: Aconcagua-Valley
  • Hergestellt aus: Pinot Noir 
  • Inverkehrbringer: VINA ERRAZURIZ, Hatch Mansfield Vina Errazuriz, New Bank House 1 Brockenhurst Road - Ascot, GB SL5 90J BERKS
  • Herstellung: Die Weinbereitung erfolgt traditionell. Die Trauben werden nach der Ernte sanft gepresst und der Saft fermentiert dann für etwa 15 Tage bei kontrollierter Temperatur. Nach der Gärung reift der Wein für etwa 12 Monate in französischen Eichenfässern.
  • Trinktemperatur: 16 °C
  • Servierinfo: Trotz großem Lagerpotenzial von 10 bis 20 und mehr Jahren, auch jung zu genießen
  • Farbe: Kirschrot mit violetten Reflexen, leuchtend im Glas
  • Geruch: Das Bouquet ist unglaublich komplex, erinnert an Hagebutten, Myrte, Sauerkirschen und erfrischende Bergamottenspitze, begleitet von weichen Noten von Marzipan und getrockneten Früchten.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: komplex und konzentriert zeigt er sich am Gaumen, die Aromen werden bestätigt, viel reifer, roter Frucht, blumigen Noten und einige balsamische Anklänge ergänzen die Frucht. Zitrusfrüchte, süße Gewürze und Brioche. Der Wein ist sehr gut strukturiert, mit feinen und eleganten Tanninen, die ein kreidiges Finish liefern. Ein Wein, wo es perfekt gelungen ist, die Kraft und Eleganz harmonisch miteinander zu verbinden. Das Finale ist unendlich lang und konzentriert.
  • Besondere Merkmale: Der Wein wird von der Kellerei Errazuriz in Santiago de Chile hergestellt. Die Kellerei wurde 1870 gegründet und ist heute eines der führenden Weingüter in Chile. Die Trauben für den Errazuriz Las Pizarras Pinot Noir 2017 stammen aus eigenen Weinbergen in der Region Aconcagua Costa.
  • Rezept-Idee: Der Errazuriz Las Pizarras Pinot Noir 2017 ist ein ausgezeichneter Wein, der sich zu besonderen Anlässen oder zu einem guten Essen eignet.
  • Jahrgang: 2017
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 15-20 Jahre
  • Gewachsen auf: Schiefer

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Italienischer Rotwein Rocca Primitivo 2020 mit 14 % vol. Der Rocca Primitivo Puglia besitzt einen vollen Körper und eine gute Balance zwischen Fruchtsüße und Säure. Der Abgang ist wunderbar weich und fruchtig. Das Weinimperium Angelo Rocca & Figli wurde 1880 von Francesco Rocca gegründet und wird heute vom Enkel Ernesto und seinen Söhnen geleitet. Ein echtes Familienweingut mit 80ha Weinbergen in der Gemeinde Leverano im Herzen von Salento. Allerdings werden nicht nur die Weine aus Apulien in der dortigen Kellerei auf die Flasche gebracht, sondern auch ausgewählte Weine aus den angesehensten Regionen Italiens. Das Portfolio der enorm erfahrenen Weinmacher reicht von unkomplizierten, unglaublich guten Einstiegsweinen - zu einem sehr angenehmen Preis-Genuss-Verhältnis - bis zum tiefgründigen Spitzenwein. Die Vinifikation: Dieser 100%ige Primitivo wird traditionell hergestellt. Vollkommen reife Trauben werden geerntet. Es erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung in Stahltanks unter Verwendung von selektierten Hefen. Einige weitere Tage der Mazeration geben dem Wein zusätzliche Struktur. Der Wein: Brillantes, tiefes Rubinrot mit intensiven, violetten Reflexen. Das Bukett ist geprägt von reifen Waldfrüchten wie Brombeeren und eingelegten Kirschen, gepaart mit süßlichen Noten von Lakritz, Zimt und Gewürznelken. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider. Der Wein hat einen vollen Körper, eine gute Balance zwischen Fruchtsüße und Säure und einen weichen, mittellangen Abgang.

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