Französische Rotweine aus dem Weinbaugebiet Cahors.
Das Anbaugebiet Cahors liegt östlich von Bordeaux, im Tal des Flusses Lot. Es herrscht ein überwiegend atlantisch geprägtes Klima, aber mit spürbaren mediterranen Einflüssen und der Nähe zum Zentralmassiv. Dies führt zu heißen Sommern und kühlen Wintern. Die dominierende Rebsorte ist Malbec, die in Cahors traditionell auch als Côt oder Auxerrois bezeichnet wird. Es gibt verschiedene Stilrichtungen, von runden, geschmeidigeren Weinen bis hin zu den intensiven, komplexen Weinen mit langem Lagerpotential, die oft einen höheren Malbec-Anteil haben.
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