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Gerard Bertrand La Forge 2017

Gerard Bertrand La Forge 2017. Am Gaumen entfaltet der La Forge eine große Fülle, mit kräftigen und eleganten Aromen, die an rote Beeren-Konfitüre erinnern.

57,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (76,67 €* / 1 Liter)

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Produktinformationen "Gerard Bertrand La Forge 2017"

EAN: 3514123103526
Hersteller: Gerard Bertrand
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Frankreich
Alkoholgehalt: 15 % vol
Anbaugebiet: Corbiere
Hergestellt aus: Carignan: 50%, Syrah: 50%
Inverkehrbringer: Gérard Bertrand, 11100 Narbonne, Frankreich
Herstellung: Nach einer sorgfältigen manuellen Lese der vollreifen Trauben in kleinen Körben werden sie direkt zum Weingut gebracht und dort folgt die 15-tägige Gärung im Zementtanks, jede Rebsorte für sich. Nach dem biologischen Säureabbau wird die Cuvée erstellt und der junge Wein reift für 12 Monate in kleinen Barriquefässern aus französischer Eiche. Ungefiltert wird er auf die Flasche gezogen. Nach der Abfüllung reift der Wein noch einige Zeit in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt..
Trinktemperatur: 16°C
Farbe: Kompaktes Granatrot mit rubinroten Reflexionen.
Geruch: Würzig-erdige Aromen mit Noten von Lebkuchen, Trüffeln, Leder und Kakritze.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Gaumen entfaltet der La Forge eine große Fülle, mit kräftigen und eleganten Aromen, die an rote Beeren Konfitüre erinnern.
Besondere Merkmale: La Forge ist ein 4 ha großes Stück Land in Boutenac. einem der besten Terroirs der Corbières. Hier wachsen über 100 Jahre alte Carignan Reben.
Passt gut zu: Lamm , Wild , Fleisch (dunkel) , reifem Käse
Rezept-Idee: Rosmarin-Lamm mit Karamell-Wirsing und Kartoffel-Grattin.
Gesamtsäure: 4,9 g/l
Restzucker: 1,9 g/l
Jahrgang: 2017
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2029
Gewachsen auf: Ton und Kiesel

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