Henschke Hill of Grace 2018 Rotwein
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Produktinformationen "Henschke Hill of Grace 2018"
  • EAN: 9320909001009
  • Hersteller: Henschke Winery
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Australien
  • Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
  • Anbaugebiet: Eden Valley
  • Hergestellt aus: Shiraz
  • Inverkehrbringer: Henschke, 1428 Keyneton Rd, Keyneton SA 5353, Australien
  • Herstellung: Gereift in neuen und neuwertigen französische und amerikanische Eichenfässern für 18 Monate.
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Farbe: Gedecktes Violett bis Schwarzrot.
  • Geruch: Vielschichtige und zauberhafte Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschen gefolgt von Bleistiftmiene, Zunderbusch, schwarzem Pfeffer, Teeblättern, Backgewürzen und Tabak.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Beeindruckend komplexer Wein mit edlen Noten von Brombeere, Cassis, Espresso, einem Hauch von gemahlenem Pfeffer, fein locker gestrickten kalkigen Tanninen und Röstnoten die an Mokka, Vanille-Crème-Brulée erinnern. Endet körnig bissfest mit schönen Pastillenfrüchten.
  • Besondere Merkmale: Vor über 175 Jahren kam Johann Christian Henschke aus Schlesien, um sich im Edental niederzulassen. Als 1914 Paul Alfred Henschke in dritter Generation die Leitung übernahm, waren die berühmten Hill of Grace-Reben bereits über 50 Jahre alt.
  • Passt gut zu: Lamm , Wildschwein , Wild
  • Rezept-Idee: Kräftige und raffinierte Fleischgerichte aus der oberen Spitzengastronomie.
  • Gesamtsäure: 6,4 g/l
  • Restzucker: 1,9 g/l
  • Jahrgang: 2018
  • Lagerbar bis: 2040
  • Gewachsen auf: Lehm und Kalkböden
  • Auszeichnungen:
    Decanter: 99 Punkte
    Vinumnobile: 99/100 Punkte

Alternativen

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Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon 2018 Magnum
1.250,00 €*

0.75 L (1.666,67 €* / 1 L)

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Penfolds Grange 2016
Penfolds Grange 2016 – Australiens flüssige Legende Es gibt Weine, die groß sind. Und es gibt Weine, die ein Land definieren. Der Penfolds Grange 2016 gehört zur zweiten Kategorie. Seit seiner ersten Kreation in den 1950er-Jahren steht der Grange für kompromisslose Qualität, visionären Ausbau in amerikanischer Eiche und eine Stilistik, die weltweit Maßstäbe setzt. Der Jahrgang 2016 gilt als einer der strukturell präzisesten Grange der letzten Dekade – kraftvoll, aber nicht wuchtig. Konzentriert, aber niemals überladen. Herkunft & Komposition 98 % Shiraz, 2 % Cabernet Sauvignon – selektiert aus den besten Lagen Südaustraliens: Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra und Magill Estate. Unterschiedliche Terroirs verschmelzen hier zu einer kraftvollen Symphonie aus dunkler Frucht, mineralischer Tiefe und würziger Komplexität. 20 Monate Reifung in neuen amerikanischen Eichen-Hogsheads verleihen ihm jene ikonische Vanille-, Lakritz- und Gewürzsignatur, für die Grange berühmt ist. Aromatik Im Glas tiefes Violett mit fast schwarzem Kern. Die Nase: Schwarze Kirsche, Brombeere, dunkle Feige. Dazu Soja, Balsamico, schwarzer Kardamom, Lakritz und ein Hauch Leder. Die amerikanische Eiche wirkt präsent, aber vollkommen integriert. Am Gaumen: Straff, muskulös, vibrierend. Ein dichtes strukturelles Gefüge, getragen von reifen, kraftvollen Tanninen und einer bemerkenswerten Frische. Kein wuchtiger Block – sondern ein präziser, energiegeladener Monumentwein. Das Finale: minutenlang. Lakritz, dunkle Frucht, Gewürz, Rauch. Bedeutung & Lagerpotenzial Mit 100 Punkten ausgezeichnet gilt der 2016er als Referenzjahrgang. Trinkbar jetzt nach Dekantieren – doch mit Potenzial bis mindestens 2040. Ein Wein für Sammler. Ein Wein für große Momente. Ein Wein, der Australien auf Augenhöhe mit Bordeaux und Toskana stellt.
700,00 €*

0.75 L (933,33 €* / 1 L)

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Château Cheval Blanc 2016 1er Grand Cru Class
Château Cheval Blanc 2016 Saint-Émilion · Premier Grand Cru Classé A · Moderne Legende Château Cheval Blanc gehört zu den ganz wenigen Weinen der Welt, die regelmäßig als Maßstab ihrer Region gelten. Als Premier Grand Cru Classé A von Saint-Émilion nimmt das Château eine Ausnahmestellung ein – stilistisch wie historisch. Der Jahrgang 2016 wird vielfach als einer der größten in der Geschichte des Hauses bezeichnet und erhielt die Höchstwertung von 100 Parker-Punkten. Terroir und Rebsorten Die Weinberge von Cheval Blanc sind einzigartig in Saint-Émilion: Lehm- und Kiesböden ermöglichen eine außergewöhnliche Kombination aus Struktur und Frische. Die Cuvée 2016 besteht aus 58 % Merlot, 38 % Cabernet Franc und einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon. Besonders der hohe Cabernet-Franc-Anteil verleiht diesem Jahrgang seine charakteristische Spannung, Präzision und aromatische Komplexität. Der Ausbau erfolgte 16 bis 17 Monate in 100 % neuen Eichenfässern. Stilistik Im Glas zeigt sich ein außergewöhnlich tiefes, dunkles Rubin. Das Bouquet ist intensiv und komplex, geprägt von schwarzen Kirschen, reifen Brombeeren und Cassis, begleitet von feinen Gewürznoten, Graphit und subtiler Holzwürze. Am Gaumen verbindet der 2016er eine beeindruckende Kraft mit außergewöhnlicher Eleganz. Die Tannine sind präsent, aber perfekt modelliert – dicht, feinmaschig und von bemerkenswerter Präzision. Die Textur ist geschliffen, die Balance makellos. Die Länge ist monumental und von fast schwebender Noblesse getragen. Viele Kenner sehen im 2016er einen Jahrgang von historischer Dimension – oft in einem Atemzug mit dem legendären 1947er genannt. Reife und Potenzial Der Château Cheval Blanc 2016 befindet sich noch am Beginn seiner großen Entwicklung. Bereits jetzt faszinierend, besitzt er ein enormes Lagerpotenzial bis weit über 2040 hinaus. Seine Struktur, Frische und Tiefe versprechen eine außergewöhnliche Zukunft. Ein Wein von ikonischer Größe Cheval Blanc 2016 vereint die Kraft eines großen Jahrgangs mit der stilistischen Finesse des rechten Ufers. Er ist Ausdruck höchster Präzision und zeitloser Eleganz – ein Saint-Émilion von monumentaler Klasse. Ein Wein für Sammler, Kenner und besondere Anlässe.
850,00 €*

0.75 L (1.133,33 €* / 1 L)

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Lodovico 2015
550,00 €*

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I Sodi di S. Niccolo 2018 Castellare di Castellina
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Riglos Gran Cabernet Franc 2015
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El Vinculo Reserva 2019
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Poderi Luigi Einaudi Barolo Cannubi 2016 Magnum
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Castelfeder Lagrein Riserva Burgum Novum 2017 Magnum
Italienischer Rotwein Castelfeder Burgum Novum Lagrein Riserva Magnum mit 13,5 % vol. Vollmundig, kraftvoll und komplex mit reifen Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend. SORTE:  100 % LAGREIN BEZEICHNUNG:  DOC ALTO ADIGE ANBAUGEBIET:  Dieser ausdrucksstarke Wein stammt von ausgewählten Einzellagen an den Hangausläufern der Gemeinde Neumarkt (Gries) im Südtiroler Unterland, sowie dem klassischen Anbaugebiet von Bozen (Gries und St. Magdalena). ERZIEHUNGSFORM:  Die modernen Drahtrahmenanlagen (60%) weisen eine hohe Stockzahl/ha auf. Dadurch wird jeder einzelne Rebstock weniger belastet, was sich in ausdruckstarken Weinen erkennen lässt. Die Anlagen auf traditioneller Pergola (40%) mit Ihren alten Rebstocken weisen Jahr für Jahr konstante Qualitäten auf. Die Weine sind feingliedrig und überzeugen mit unglaublicher Eleganz. BODENBESCHAFFENHEIT:  Die wärmeliebende Sorte Lagrein wird hauptsächlich in sonnenverwöhnten Lagen auf sehr warmen Schwemmböden mit hohem Schottergehalt oder Lehmböden angebaut. ERTRAG:  55 hl/ha WEINBEREITUNG:  Nach der Lese werden die Trauben mit großer Sorgfalt entrappt und die Maische für ca. 10 Tage bei einer Temperatur von 28-30° C vergoren. Während der Gärung wird der Most durch Umpumpen (nur 1x täglich um nicht zu viel Tannin zu extrahieren) in Kontakt mit den Hülsen gehalten. Nach beendeter Gärung und biologischem Säureabbau (BSA) wird unsere Riserva für ca. 15 Monate.in kleinen Eichenfässern (Barrique) gelagert. Nach einer schonenden Eiweissklärung erfolgt dann die Füllung sowie eine Flaschenlagerung von mindestens 6 Monaten. WEINBESCHREIBUNG:  Ob als frisch-fruchtiger Rosè, samtiger Rotwein oder auffällig grosser Wein: Lagrein ist eine ausdruckstarke Sorte mit vielen Gesichtern: Unsere Riserva präsentiert sich als kompakter und sehr konzentrierter Wein mit ausgeprägtem Sortencharakter, tief granatroter Farbe, einer aromatischen Vielfalt, geprägt von Veilchen, Schokolade, Kaffee und Vanille und samtig-weichen Tanninen im Abgang. SERVIERTEMPERATUR: . 12°C LAGERFÄHIGKEIT:  8 + JAHRE
71,50 €*

1.5 L (47,67 €* / 1 L)

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