Schlumberger Rosé Brut
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0.75 Liter
(19,33 €* / 1 Liter)
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Beschreibung "Schlumberger Rosé Brut"
- EAN: 0000090057670
- Hersteller: Schlumberger Sektkellerei
- Füllmenge: 0.75 L
- Kategorie: Schaumwein
- Land: Österreich
- Alkoholgehalt: 12 % vol
- Anbaugebiet: Österreich
- Hergestellt aus: Eine Cuvée aus typisch österreichischen roten Rebsorten wie Pinot Noir (Blauburgunder), Zweigelt, St. Laurent und Blaufränkisch. Die Trauben stammen hauptsächlich aus dem Burgenland und Wien.
- Inverkehrbringer: Marussia Beverages Export GmbH & Co KG Heiligenstaedter Strasse 41-43 1190 WIEN
- Herstellung: Der Schlumberger Rosé Brut wird nach der Méthode Traditionnelle (traditionellen Flaschengärung) hergestellt. Dies ist ein aufwendiger und qualitätsorientierter Prozess, der mehrere Schritte umfasst:
- Trinktemperatur: 6°C
- Farbe: Strahlendes Korallenrosa bis helles Lachsrosa mit feinen, anhaltenden Bläschen.
- Geruch: Eine feine Nase mit komplexen Aromen von roten Waldbeeren (wie Johannisbeeren und Walderdbeeren), Himbeeren und einem Hauch von Hibiskus, gefolgt von florale Noten und zarte Röstaromen.
- Geschmacksrichtung: Brut
- Geschmack: Am Gaumen präsentiert er sich offen, elegant und harmonisch. Die Frucht steht im Vordergrund, mit Noten von roten Früchten und eingelegten Kirschen. Er ist finessenreich, mit einer schönen Balance aus Frucht, einer lebendigen, rassigen Säure und einer feinen, hefigen Struktur. Der Abgang ist weich, samtig und angenehm lang. Als "Brut" hat er eine geringe Dosage (weniger als 12 g/l Restzucker), was ihn trocken, aber dennoch fruchtig und ausgewogen macht.
- Passt gut zu: Aperitif , Tapas
- Rezept-Idee: deal als Aperitif. Er passt hervorragend zu gegrilltem Lachs, japanischen/asiatischen Gerichten (wie Sushi oder Sashimi), leichten Vorspeisen, Austern, Schalentieren, gebratenem Süßwasserfisch, Canapés, milden Weichkäsen und sogar zu fruchtigen Desserts oder Schokoladenfondue.
- Gesamtsäure: 5,1 g/l
- Restzucker: 10,0 g/l
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2029