Bresca Dorada Mirto Verde
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- EAN: 8003691222357
- Hersteller: Bresca Dorada
- Füllmenge: 0.7 L
- Kategorie: Likör
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 30 % vol
- Anbaugebiet: Sardinien
- Hergestellt aus: Der Mirto Verde (grüner Mirto) ist eine innovative Variante und wird aus den jungen grünen Blättern des Myrtenstrauchs gewonnen.
- Inverkehrbringer: Bresca Dorada S.R.L 09043 Muravera (CA) Italien
- Herstellung: Myrte ist ein immergrüner Strauch, der spontan im Mittelmeerraum wächst, auf den beiden Schwesterinseln Sardinien und Korsika, die zwei Orte sind, an denen Pflanzen üppig und üppig wachsen. In der Römerzeit galt Myrte, eine der Venus geweihte heilige Pflanze, als Symbol für Ruhm, Wohlstand und ewige Liebe. Myrtenblüten wurden oft bei Hochzeitsbanketten als Glücks- und Versöhnungszeichen verwendet. Die grünen Myrtenblätter werden in Alkohol eingelegt, um ihre ätherischen Öle zu extrahieren. Dieser Auszug wird mit Wasser, Zucker und dem Honig von Bresca Dorada vermischt.
- Servierinfo: Am besten eiskalt serviert, idealerweise direkt aus dem Gefrierfach. Er wird dann leicht dickflüssig und entfaltet seine balsamischen Aromen optimal.
- Farbe: leuchtendes Gold oder Bernstein, was an die ätherischen Öle der Blätter erinnert
- Geruch: Das Bouquet ist intensiv, frisch und krautig. Man riecht Noten von Wald, mediterranen Kräutern und einem Hauch von Harz
- Geschmacksrichtung: herb
- Geschmack: Am Gaumen ist er weicher und trockener als der Mirto Rosso. Es dominieren kräuterige und würzige Noten, die von einer balsamischen Süße und einem Hauch von Honig und Lakritz begleitet werden. Der Abgang ist langanhaltend und leicht herb
- Rezept-Idee: Er passt hervorragend zu Desserts mit dunkler Schokolade oder Mandeln.
- Verschluss: Korken
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