Weißwein Taburno Falanghina del Sannio 2024 Fattoria Rivolta, Italien

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Taburno Falanghina del Sannio 2024

Entdecken Sie den erfrischenden Taburno Falanghina del Sannio 2024 von der renommierten Fattoria La Rivolta. Im Geschmack ist dieser lebhafte Falanghina ausgewogen, beeindruckt durch Intensität und Frische, und durch sein klares, aromenreiches Nachhall.

15,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (20,00 € / 1 Liter)

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Produktinformationen "Taburno Falanghina del Sannio 2024"

Hersteller: Fattoria La Rivolta
Füllmenge: 0.75 L
Kategorie: Weißwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Anbaugebiet: Kampanien
Hergestellt aus: Falanghina
Inverkehrbringer: Fattoria La Rivolta, Contrada Rivolta, 82030 Torrecuso BN, Italien
Herstellung: Lagerung auf der Feinhefe (Sui Lieviti): Nach der Gärung verbleibt der Wein für mehrere Monate (oft 4 Monate) in Edelstahltanks auf seiner Feinhefe. Während dieser Zeit erfolgt häufig ein regelmäßiges Bâtonnage (Aufrühren der Hefe), was dem Wein zusätzliche Komplexität, Cremigkeit und Textur verleiht und seine Haltbarkeit verbessert. Flaschenreife: Bevor der Wein auf den Markt kommt, reift er in der Regel noch für eine kurze Zeit (z.B. 3 Monate) in der Flasche. Dies ermöglicht es dem Wein, sich zu harmonisieren und seine Aromen weiter zu entwickeln.
Trinktemperatur: 8 °C
Farbe: Helles Strohgelb mit hellgrünen Reflexen.
Geruch: Im Bukett ist der Falanghina intensiv und aromatisch, mit herrlicher Duft weißer Blüten.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Im Geschmack ist dieser lebhafte Falanghina ausgewogen, beeindruckt durch Intensität und Frische, und durch sein klares, aromenreiches Nachhall.
Besondere Merkmale: Dieser exquisite Weißwein aus dem Herzen Kampaniens verkörpert die Authentizität und das einzigartige Terroir der Region Sannio, speziell der Subzone Taburno. Als Pioniere des biologischen Weinbaus in Kampanien steht Fattoria La Rivolta für höchste Qualität und den respektvollen Umgang mit der Natur.
Passt gut zu: Fleisch (hell) , Meeresfrüchte
Rezept-Idee: Spaghetti alle Vongole (Spaghetti mit Venusmuscheln)
Gesamtsäure: 5,6 g/l
Restzucker: 2,1 g/l
Jahrgang: 2024
Klassifikation: DOC
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2030
Auszeichnungen: Obwohl konkrete, umfassende Auszeichnungen für den Taburno Falanghina del Sannio 2024 Fattoria La Rivolta noch folgen werden, spricht die beeindruckende Erfolgsbilanz der Vorgängerjahrgänge und die bereits erwähnte frühe Auszeichnung vom Gambero Rosso für einen Wein von sehr hoher Qualität.

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